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真空鎖鮮充氣包裝機(jī)抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生腊匆，降低果實(shí)腐爛率盼蝴。

抑制某些后熟酶的活性，延緩后熟和衰老過程隙趣，長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度卖织，有較長(zhǎng)的貨架期。

真空鎖鮮充氣包裝機(jī)

1. 采用惰性氣體隔離空氣旱万，直接抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖萤晴，延緩食品細(xì)胞的新陳代謝過程，可以有效延長(zhǎng)保鮮時(shí)間胁后。
   2店读、用氮?dú)獗ｕr的食品的溫度不會(huì)變化，水份不會(huì)丟失攀芯，大程度上保持了食品原有的營養(yǎng)屯断，質(zhì)地，色澤和口感侣诺。
   3殖演、氮?dú)獗ｕr不添加防腐劑，無酸化紧武，無溫變剃氧，無射線輻照，安全環(huán)保阻星，無污染朋鞍。
   4、氮?dú)獗ｕr技術(shù)簡(jiǎn)易可行妥箕，操作成本低滥酥，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
   5、充氣包裝后的食品運(yùn)輸起來非常方便棍丽，并且也可以很好的防擠壓田蝠，避免食品破碎、粘結(jié)慈翔，從而保持食品的外觀权塑，形狀。

盒式真空包裝機(jī)是一種新興的包裝技術(shù)因镊，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命托茅，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題晋劫，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次层焚，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮怎机、保色岸腔、保型。通過對(duì)所充氣體(氮?dú)庵倜觥⒍趸寄砸纭⒀鯕?合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓蔼囊、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏焚志、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點(diǎn)畏鼓。盒式真空充氣包裝機(jī)已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機(jī)械。