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供應(yīng)全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn)洋蔥蓮藕雙室低溫油炸機(jī)
外表對(duì)于油和食品都有一個(gè)觀察窗萍聊,讓您在使用過程中能夠準(zhǔn)確無誤的觀察到食物的變化问芬,其實(shí)說是食物的變化,不如說是沒有變化寿桨,因?yàn)椴捎谜婵沼驼C(jī)制作出來的食物此衅,保留了食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,以及食物的色澤亭螟,所以若不是食物制成后是干的挡鞍,還真看不出來變化。
供應(yīng)全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)原理洋蔥蓮藕雙室低溫油炸機(jī)
油炸媒佣、脫油触法、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)据伏,在真空下連續(xù)性完成展稼,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)骏庙,在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工俩堡,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗拳股、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)氏诽,以油作為傳熱媒介事匈,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)壳凳。
一址敢、保證食品健康安全,該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作浆左,符合HACCP的要求挥闸。而且他的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,保證產(chǎn)品的質(zhì)量伪节,另外他還配有專門的洗油裝置及排污口光羞,潔凈衛(wèi)生,并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專門的怀大,能夠減少噪音纱兑,同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi),
二化借、保證產(chǎn)品天然綠色潜慎,生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候在給不銹鋼管加熱的階段,該設(shè)備能夠迅速升溫蓖康,升溫到設(shè)定溫度后勘纯,自動(dòng)微調(diào)保溫,保證油溫恒定钓瞭,保證產(chǎn)品的色香味形具佳驳遵。
三、效率高山涡。堤结,環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備用油十分*的脫油裝置爱饲,它主要采用皮帶減速肢阿、電機(jī)一體的馬達(dá),直接與貨籃軸連接乳嘁,脫油迅速砰左,自動(dòng)減速停機(jī)棒旗,不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)打滑的現(xiàn)象换攘,保障產(chǎn)品的完整形狀嘁拖,不破碎,成品效率高凤婆,并且他還采用雙級(jí)真空系統(tǒng)短揉,高效冷凝器伞下,保證真空(表壓)可達(dá)-0.09Mpa,可縮短加工時(shí)間刚肠,提高效率辛蕊,含油率低。
低溫真空油炸機(jī)系列冒晰,加熱同衣、油炸、儲(chǔ)油壶运、脫油在真空狀態(tài)下完成乳怎,加工出的產(chǎn)品含油量少(10%-20%),保護(hù)食品的營(yíng)養(yǎng)成分和原有的色澤前弯、風(fēng)味,產(chǎn)品 脆而不膩秫逝,符合健康飲食理念恕出,并可以*保存,適用于水果類违帆、蔬菜類浙巫、干果類、水產(chǎn)品刷后、畜禽肉類等的加工的畴,真正的雙室低溫真空油炸機(jī)。