1牡整、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定溺拱，適合炸制各種工藝要求的食品逃贝。
 2、加水閥設在低部油層處迫摔，任何時候加水都可以沐扳，不會影響油炸工作。
    3句占、低部水設有測溫裝置沪摄，水溫顯示一目了然，而且纱烘，還可設定水溫杨拐，與測量水溫相比較，高于設定溫度時擂啥，可采取冷卻措施哄陶。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)
    4运诺、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置做法。水位線可以較準確。
    5幢垮、采用通用的油水混合工藝設計反饲，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油邓刻。
    6堵闪、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷锦是，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高涤玷，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
    7漓琢、采用該油炸設備称几，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出稿施，這樣既達到了過濾油的作用疫稿，而且不浪費油。
    8鹃两、有獨立配電箱遗座，操作簡單安全
    9、帶有自動出料功能，節(jié)省人力途蒋，保證了產(chǎn)品的色澤猛遍、口味一樣。

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