全自動(dòng)負(fù)壓煮鍋介紹
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作讽渐,容積大毯旷,利用盤(pán)管循環(huán)蒸汽加熱、電燒導(dǎo)熱油加熱方式驹毁。使鍋內(nèi)溫度均勻选癣,蒸煮出料時(shí),鍋內(nèi)湯汁不需要排除廊席,蒸汽與湯汁不接觸杰刽,不會(huì)污染湯汁,湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用王滤。節(jié)約能源贺嫂,降低成本。溫度可根據(jù)工藝要求設(shè)定雁乡;整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置第喳、加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等踱稍。
全自動(dòng)負(fù)壓煮鍋適應(yīng)范圍:
整機(jī)適用于煮雞.煮肉曲饱、蒸肉制品,花生果珠月、雞爪扩淀、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚(yú)啤挎、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等驻谆。廣泛適應(yīng)于學(xué)校食堂、公司食堂庆聘,企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯胜臊、蒸煮、熬粥、炸制品等筝便。應(yīng)用與大食堂制品企業(yè)性里、屠宰行業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)狐昆、醫(yī)藥化工等實(shí)現(xiàn)熬制柒杯、蒸煮、熬黃香八领、熬糖等疑拯。
特點(diǎn):
1、方形蒸煮鍋是我公司結(jié)合廣大客戶的需求鼠灼,利用現(xiàn)代電子控制技術(shù)矿矿,新開(kāi)發(fā)的一款高科技產(chǎn)品。本產(chǎn)品具有自動(dòng)溫度測(cè)量眯词、溫度自由設(shè)定棋躬、工作時(shí)間控制、電腦面板操作延届、數(shù)字功能顯示剪勿、加熱功率可調(diào)節(jié)等功能。
2方庭、自動(dòng)控溫裝置厕吉,有效的控制鍋內(nèi)溫度和蒸煮時(shí)間。
3械念、該設(shè)備帶有不銹鋼鹵煮筐头朱,產(chǎn)品放在內(nèi)筐內(nèi)蒸煮,衛(wèi)生干凈龄减,方便操作项钮,可單個(gè)筐提起。鹵煮完畢后希停,自動(dòng)提升空水烁巫,操作方便,大大節(jié)省勞動(dòng)力脖苏。
4程拭、鍋外壁帶有保溫層,有效的防止熱量的散發(fā)盼掘,節(jié)約能源。
5耸颁、加熱方式:電磁