電磁負(fù)壓煮鍋介紹
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作洞渔,容積大套媚,利用盤管循環(huán)蒸汽加熱、電燒導(dǎo)熱油加熱方式磁椒。使鍋內(nèi)溫度均勻堤瘤,蒸煮出料時(shí),鍋內(nèi)湯汁不需要排除浆熔,蒸汽與湯汁不接觸本辐,不會污染湯汁,湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用矢匾。節(jié)約能源懂崭,降低成本。溫度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置处淘、加熱裝置睡硫、熱水儲存裝置等。
適應(yīng)范圍:
整機(jī)適用于煮雞.煮肉谤郑、蒸肉制品鲸嫁,花生果、雞爪直呈、蔬菜類食品的深加工處理兜诞、還可以用作鮑魚、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等忽畏。廣泛適應(yīng)于學(xué)校食堂惋涌、公司食堂,企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯赖钞、蒸煮腰素、熬粥、炸制品等雪营。應(yīng)用與大食堂制品企業(yè)弓千、屠宰行業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)献起、醫(yī)藥化工等實(shí)現(xiàn)熬制洋访、蒸煮、熬黃香谴餐、熬糖等姻政。
電磁負(fù)壓鍋
◆高效節(jié)能
加工速度快,熱效率高岂嗓;配合產(chǎn)品*的智能溫控等自動(dòng)化功能汁展,大大縮短食品加工時(shí)間和周期,縮減人力資源成本厌殉。比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源食绿;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導(dǎo)熱油选浅、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%措瑞;而本機(jī)利用電磁加熱原理,熱效率超過93%逾丑。
◆綠色環(huán)保
使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放沽糕,無污染嘲孙,*節(jié)能,*符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求启血。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高魂姆,廢氣排放量大锉累,噪音高,對周圍環(huán)境的影響較大澜茁。
◆安全簡易
本機(jī)采用電磁加熱猩蓝,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體外圍接近常溫从肮,*杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生筐子。