詳細介紹
炸肉制品油炸流水線適用范圍:
適合炸制各種食品宾芥,特別是對油炸過程中掉渣較多的食品侣夷,如面食横朋、掛糊食品、海產(chǎn)品等百拓。
炸肉制品油炸流水線性能:
1琴锭、清洗脫皮機:采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗耐版、去皮的工作祠够。效率高压汪,損耗低粪牲。
2、切片切條機:既可切片又能切條止剖。切片厚薄腺阳、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
3穿香、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗亭引、護色。
4皮获、脫水機:采用離心力脫水焙蚓。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感裸岁。提高生產(chǎn)效率届辽,降低生產(chǎn)成本。
5郊啄、油水混合油炸機:因水油比重不同映贞,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片寄菲,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中裁堤,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期起胡,使成本大幅下降灵吃。因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。 工作完畢后息沐,將水放出灵界,殘渣會跟著水一起流出。
6祭昏、脫油機:離心脫油機耙厚,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高岔霸、膩口的缺陷薛躬。提高了薯片(條)的口感俯渤。
7、自動調(diào)味機:滾筒式調(diào)味機采用不銹鋼制作型宝。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動八匠,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎趴酣。
8梨树、充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣岖寞,可有效防止薯片(條)碎爛抡四,延長保質(zhì)期。充氣仗谆、包裝指巡、打碼一次完成。
薯片是的休閑食品之一恤络,它不僅原材料豐富溜屡,且營養(yǎng)價值高,深受消費者的歡迎雁韵,是一種老幼皆宜的休閑食品盗闯,土豆中含有對人體具有重要價值的蛋白質(zhì)。還含有大量的無機鹽颊嫁,如磷球灰、鐵等以及胡蘿卜素等十六種營養(yǎng)成份。我廠研制生產(chǎn)的薯片薯條生產(chǎn)線蛆骨,具有操作簡單牌盖,自動化程度高,廢料率低等特點洒妈。 該生產(chǎn)線用于將新鮮的土豆清洗脫皮后吧郑,通過不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鮮土豆片,加工后的土豆片經(jīng)過特別的處理及油炸調(diào)味蛮碾,就制成香脆可口的油炸鮮薯片颗蝶。