紅豆沙行星攪拌炒鍋

紅豆沙行星攪拌炒鍋

該設(shè)備采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹馓枧摹⑻烊粴馐癫⑷斯っ簹猓槟茉矗細(xì)馐褂梅奖憷翘模郎厮俣瓤焱樟郏瑵M足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制杯聚，其鍋身可以傾覆臼婆，以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機(jī)為無級(jí)變速電機(jī)幌绍，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)颁褂，達(dá)到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易傀广，攪拌裝置可升降颁独，中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀，又不會(huì)將菜炒焦伪冰。本設(shè)備主要材料為奧氏體不銹鋼誓酒，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方贮聂，使用方便靠柑。*的燃燒器燃燒充分、熱效率高吓懈。廣泛用于餐飲歼冰、食品加工靡狞、調(diào)味品、休閑食品众桨、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域显瞒。

行星自動(dòng)攪拌方式：

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比稳虱，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)怔于。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)禀蜒，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈畅刑、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)槐猪，免拆裝攪拌器喇躲，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力许食，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量继棉，具有易于操作，工作效率高够菊，耗能低终琅，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊符衔，維修方便等特點(diǎn)找前，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

產(chǎn)品采用的電磁加熱（導(dǎo)熱油夾層）等加熱方式判族，受熱面積大躺盛、熱效率高、加熱均勻形帮、物料升溫快槽惫、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本機(jī)吸收借鑒技術(shù)辩撑，結(jié)合眾多食品廠家的建議界斜，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體合冀，保證了鍋內(nèi)的平整光滑锄蹂，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式水慨，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用塑料王得糜，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋功能，厚度16mm现熔，耐溫高達(dá)280c°）緊密接觸服骚，使物料攪拌均勻滤躺，不粘鍋。動(dòng)力采用日本無級(jí)調(diào)速器與渦輪蝎蛤，蝸桿屠途，減速機(jī)的完美結(jié)合，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)挪吱，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸带诊，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角捺柬，物料攪拌均勻不粘鍋于箩。傳動(dòng)部位采用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈望泪、衛(wèi)生判嘀。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的完美組合，增大了傳動(dòng)力矩宾芥，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度侣夷，液壓式升降、翻鍋出料省力仑乌、省時(shí)百拓、省工。

適應(yīng)范圍：

    于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬晰甚、蓮蓉衙传、豆沙、水果蓉压汪、蜜餞粪牲、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味止剖、肉醬腺阳、牛肉醬、海鮮醬）穿香、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料亭引、方便面醬料、香其醬）皮获、糖果業(yè)（果醬焙蚓、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬裸岁、辣椒醬）届辽、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜郊啄、燉肉映贞、熬粥）等食品加工業(yè)奥泛。

·全自動(dòng)微電腦監(jiān)控，自動(dòng)攪拌裁堤，無需人看管虫弓。

·熬制時(shí)間溫度可自行設(shè)置，不同食品灵吃，不同環(huán)境抛伏，均可適用。

·熬制時(shí)間和溫度自動(dòng)顯示灵界，熬柜工作狀態(tài)鳍泥，一目了然。 ·自動(dòng)進(jìn)水耙厚、缺水?dāng)嚯娗看臁⒎乐垢蔁戆裕嘀刈詣?dòng)保護(hù)薛躬，使用更安全更放心

·熬制火鍋調(diào)料、熬制方便面醬料呆细、熬制速食醬料型宝、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣絮爷。

調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)趴酣，使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生坑夯；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力岖寞，運(yùn)行平穩(wěn)。
鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式柜蜈，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料仗谆，可傾斜90°角，倒料*淑履，易于清洗恤络，降低勞動(dòng)強(qiáng)度