罐裝茶樹菇電氣兩用殺菌鍋

罐裝茶樹菇電氣兩用殺菌鍋

均一的水流交換方式摹撰，溫度均一俄脂，*;

殺菌槽里的水緩慢有序的流動，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫行翘、保溫到降溫锁荚，任意點(diǎn)的熱分布均一，使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻催锯，杜絕了殺菌死角，同時(shí)使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久芋妻。

主要適用于罐頭（如：肉類孵熏、禽類、魚類昭礁、蛋類捺氢、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶藻丢、豆奶、杏仁摄乒、椰奶悠反、花生奶、核桃奶等）馍佑。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐斋否、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸拭荤、蒸煮袋裝雞茵臭、扒雞、純牛奶）舅世。

高溫短時(shí)間滅菌;

本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌旦委，殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間雏亚，提高了工作效率缨硝。

殺菌精度高

本機(jī)采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)罢低、浸泡式殺菌谎拴，殺菌過程中對溫度、壓力潦号、殺菌時(shí)間自動控制臼裂，溫度精確。

蒸汽殺菌鍋：

殺菌鍋用蒸汽來供給慨锅，殺菌前可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度和壓力前肥，通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動控壓，通過溫控儀控制殺菌溫度庐钱，低于一定溫度時(shí)可自動加溫淀肿，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌滴图。

電汽兩用殺菌鍋從形式上分單層和雙層:單層加熱管在鍋底部;雙層加熱管在上部蒸汽發(fā)生器內(nèi)讯谎。從殺菌方式分蒸汽殺菌鍋和淋水殺菌，同時(shí)淋水殺菌又分頂噴殺菌和側(cè)噴殺菌灸室。

上罐加滿水乘硬，用蒸汽（或電）把水加熱，裝入物料前可提前加熱鹿鳖；下罐裝入產(chǎn)品扁眯，有蒸汽加熱管道和水循環(huán)管道，同時(shí)注入三分之一的水翅帜，關(guān)閉殺菌鍋門后也開始加熱姻檀，上罐加熱到預(yù)設(shè)的溫度命满，熱水通過高壓水泵注入下罐通過噴頭噴灑到物料，而下罐達(dá)到殺菌溫度（如121℃）開始?xì)⒕灏妫瑲⒕鷷r(shí)間完畢后胶台，再自動降溫、保壓杂抽。整個(gè)過程都是電腦全自動控制诈唬，無需熱工操作（開關(guān)鍋門和推進(jìn)、推出產(chǎn)品除外）