果汁飲料高溫殺菌鍋

果汁飲料高溫殺菌鍋

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋：
a、均一的水流交換方式碧爬，溫度均一失叁，*;

殺菌槽里的水緩慢有序的流動，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫旺胳、保溫到降溫隐辟，任意點的熱分布均一，使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻捞蹈，杜絕了殺菌死角栈碰，同時使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。

b钧鸳、高溫短時間滅菌;

本機采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌牛斥，殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度，從而縮短了滅菌時間搓睦，提高了工作效率卡载。

c、殺菌精度高

本機采用技術(shù)傍念，利用熱水循環(huán)矫夷、浸泡式殺菌，殺菌過程中對溫度憋槐、壓力双藕、殺菌時間自動控制淑趾，溫度精確。

電氣兩用殺菌鍋：
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給忧陪，殺菌前可預先設(shè)定到所需要溫度和壓力扣泊，通過電接點壓力表進行自動控壓，通過溫控儀控制殺菌溫度嘶摊，低于一定溫度時可自動加溫延蟹，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌更卒。
電汽兩用殺菌鍋從形式上分單層和雙層:單層加熱管在鍋底部;雙層加熱管在上部蒸汽發(fā)生器內(nèi)等孵。從殺菌方式分蒸汽殺菌鍋和淋水殺菌，同時淋水殺菌又分頂噴殺菌和側(cè)噴殺菌蹂空。

產(chǎn)品特點：

1俯萌、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定，熱分布均勻為保證均勻傳遞和分布熱量羹授，在殺菌罐內(nèi)的內(nèi)托盤的二邊各設(shè)三個扇形噴嘴轩苔，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均勻受熱擎势，同時罐內(nèi)溫度在整個殺菌過程的所有階段旅榨，始終按設(shè)定值保持穩(wěn)定，保證F值計算準確楚携，使過度高溫度蒸煮現(xiàn)象減小到低限度秃值。

2、升溫快由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水茅囱，并采用換熱器哑逾。所以，被殺菌食品升溫速度快浆英，一般情況下吹复，在蒸汽壓力為0.5MPa時，罐內(nèi)水溫從20度升到121度批型，只需10到15分鐘轧愧，這樣可以保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗诱渤。

3丐巫、間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻勺美，同時在降溫時鞋吉，將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預定的殺菌處理過程。有效地防止了二次污染励烦。

4谓着、適合各種不同的包裝物在整個殺菌過程中，殺菌方式有單段式和多段式坛掠，以滿足各種產(chǎn)品的殺菌要求

殺菌鍋設(shè)備主要用于肉制品赊锚、水果罐頭、奶制品屉栓、豆制品舷蒲、農(nóng)副產(chǎn)品、飲料制品友多、蛋制品牲平、水產(chǎn)品、八寶粥锥约、調(diào)味品帖奠、食用菌、寵物食品侮搭、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌创邦。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋闭凡、開啟裝置丝您、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置秩菩、軌道但珍、殺菌盤子、蒸汽噴管及若干管口粉簇、保溫層绎术、熱水罐等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈鞍靴，密封可靠蟋软，使用壽命長。具有受熱面積大嗽桩，熱效率高岳守、加熱均勻、液料沸騰時間短碌冶、加熱溫度容易控制等特點湿痢。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不銹鋼SUS304材質(zhì)制造。殺菌鍋配有控壓閥扑庞、壓力表各一套譬重，玻璃管考克一套，硅膠密封墊子一支罐氨、連鎖裝置一套（鎖門臀规、鎖扣滩援、電子感應(yīng)、信號報警塔嬉，已通過省級鑒定）外形美觀玩徊、安裝容易、操作方便