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山東春澤機(jī)械科技有限公司

當(dāng)前位置:山東春澤機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>>單層殺菌鍋>> 900*1800單層臥式碳鋼滅菌鍋

單層臥式碳鋼滅菌鍋

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)900*1800

品       牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2022-10-07 11:05:25瀏覽次數(shù):1628次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 60kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動(dòng)控制型 內(nèi)徑 900mm
盤子數(shù)量 8個(gè) 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 3400*1400*2600mm
重量 1300kg
單層臥式碳鋼滅菌鍋
殺菌鍋殺菌食品中的商業(yè)無菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在產(chǎn)品儲(chǔ)存旱已、運(yùn)輸及銷售期間能繁殖的微生物肌蛮;在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價(jià)值螺矮。

 單層臥式碳鋼滅菌鍋

 

處理流程:

  當(dāng)門被關(guān)閉并鎖緊的時(shí)候,這種預(yù)先編程的過程循環(huán)有如下階段組成: 

蒸汽直接注入熱水罐加熱忍猛,熱水加熱到需要的溫度畅型。上鍋熱水通過大流量水泵快速注入到下鍋直至浸過產(chǎn)品,循環(huán)泵開始啟動(dòng)掐股,溫度和壓力是通過自動(dòng)閥門來控制蒸汽乘澈、壓縮空氣與減壓。 溫度和壓力是通過自動(dòng)來控制蒸汽扳九、壓縮空氣與減壓尝鬓,這樣能達(dá)到高的殺菌溫度。殺菌工藝用水通過大流量水泵從帶孔的管道均勻噴淋并進(jìn)行左右方向來回切換循環(huán)玖瘸,達(dá)到理想的溫度分布吐句。

 溫度通過自動(dòng)的蒸氣閥被控制在+/-0.5℃

  壓力通過壓縮空氣進(jìn)氣口與排氣閥被控制在+/-0.01KG

回水、微冷卻:

    微冷卻的目的是為了避免溫度突然下降或受到熱沖擊店读,避免容器的損壞(如玻璃罐、塑料容器攀芯,金屬罐等)屯断。

 通過大流量水泵把水快速倒回?zé)崴蓿蝈亙?nèi)緩慢注入冷卻水進(jìn)行產(chǎn)品的微冷卻侣诺,這樣避免了由于溫度與壓力的突然下降而引起的容器損壞殖演。

壓縮空氣通過預(yù)先設(shè)定的壓力分布來進(jìn)行控制。

蒸汽式殺菌鍋工作原理:

殺菌鍋殺菌原理是通過直接進(jìn)入蒸汽升溫年鸳,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度趴久,然后進(jìn)入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)搔确,并通過水汽循環(huán)加熱菌彼棍,補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌膳算,而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂座硕。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。

壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過程中使用好浆,它可以程序化地按照工藝要求门痕,通過氣動(dòng)閥門進(jìn)行自動(dòng)加壓與減壓,確保其鍋內(nèi)壓力設(shè)定值浓朋。

 單層臥式碳鋼滅菌鍋

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