春澤新款煮面型夾層鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋括蝠、夾層蒸汽鍋鞠抑。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式忌警，中間夾層通入蒸汽加熱碍拆。有固定式、可傾式慨蓝、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大端幼、熱效率高缩髓、加熱均勻憨箍、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制学释、外型美觀遇娜、安裝容易、操作方便粱思、可靠等特點(diǎn)区呕。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋槐芹、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2海拾、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋填阅、燃?xì)饧訜釆A層鍋眉脖、電磁加熱夾層鍋。

3茶壹、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備头趴。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型咆蒿、平蓋型东抹、真空型；

 整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成沃测；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成缭黔；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

 鍋體

是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式芽突，中間夾層通入蒸汽加熱试浙。

 支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式寞蚌。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式田巴。

春澤新款煮面型夾層鍋導(dǎo)熱油夾層鍋以電為熱源，具有受熱面積大挟秤、熱效率高壹哺、加熱時(shí)間短等特點(diǎn)，特料攪形式采用刮底艘刚、刮邊管宵、不粘鍋、無攪拌死角悲尝、攪拌均勻宇涵，鍋體全為不銹鋼，衛(wèi)生吐梗。廣泛用于糕點(diǎn)突仆、蓮蓉蔫横、豆沙、果醬等食品的加工及化工穆垦、制藥等行業(yè)的攪拌配合刊濒。