電加熱夾層鍋是以380V電力為熱源经磅，主要是對(duì)物料進(jìn)行加熱、鹵煮钮追、蒸煮馋贤、熬制、濃縮畏陕、溶解、消毒等作用的食品加工及制藥仿滔、化工等機(jī)械設(shè)備惠毁。電加熱夾層鍋廣泛運(yùn)用于糖果，糕點(diǎn)崎页，飲料鞠绰，蜜餞，罐體等食品的加工制作上飒焦，也在釀酒蜈膨，制藥，日化工業(yè)上有所應(yīng)用牺荠，具有耐高溫强剥，耐腐蝕，生產(chǎn)力強(qiáng)例杰，加熱快拟晋，操作簡(jiǎn)單便捷等優(yōu)點(diǎn)。

現(xiàn)如今侥丝，電加熱夾層鍋因其操作簡(jiǎn)單便捷蛇狐，效率高使得夾層鍋設(shè)備的運(yùn)用漸漸多了起來，現(xiàn)在一些食品加工廠贬打、店鋪腿宛、家庭作坊、工程工廠食堂猫荤、大型飯店顶山，酒店，餐廳瞭芬、食堂等都會(huì)運(yùn)用夾層鍋對(duì)食物進(jìn)行烹飪楞便。

  夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

 不銹鋼電加熱臥式夾層鍋通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力利术，提高產(chǎn)量呈野，降低生產(chǎn)成本低矮。設(shè)備易于操作，工作效率高被冒，耗能低军掂，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊昨悼，維修方便等特點(diǎn)蝗锥，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

不銹鋼電加熱臥式夾層鍋適應(yīng)范圍：
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬率触、蓮蓉终议、豆沙、水果蓉葱蝗、蜜餞穴张、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味两曼、肉醬皂甘、牛肉醬、海鮮醬）瞳胸、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料哪峰、方便面醬料、香其醬）节拷、糖果業(yè)（果醬守搬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬啦掸、辣椒醬）翅拜、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜仆扰、燉肉瘫啦、熬粥）等食品加工業(yè)。