山西微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備 延長時(shí)間
調(diào)料粉包或醬包中會(huì)加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料浓盐,為了增加其口感豐富性及提高其營養(yǎng)多樣性涌疲,也會(huì)加入部分肉類反應(yīng)產(chǎn)品、肉酶解物或骨頭提取物,例如華龍?jiān)谄?今麥郎"的調(diào)料包中就加入了天然骨湯產(chǎn)品九昵,這種產(chǎn)品*之處在于不僅富含多種氨基酸梗爸、多肽類化合物、核苷酸讹蘑、B族維生素及無機(jī)鹽等微量元素,而且能賦予食品醇厚的口感和肉類的鮮香味筑舅,使"今麥郎"成為消費(fèi)者鐘情的方便面座慰。
目前,方便面的正規(guī)生產(chǎn)廠家都是選用專業(yè)蔬菜工廠加工的新鮮蔬菜翠拣,這些蔬菜須歷經(jīng)嚴(yán)格的挑選版仔、清洗和分切,從原料到加工的各個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān)误墓。將蔬菜加工成調(diào)料包后蛮粮,還須經(jīng)殺菌,延長其口味和儲(chǔ)存谜慌。
西安圣達(dá)微波殺菌設(shè)備是通過微波對(duì)物料進(jìn)行雙重殺菌然想,一個(gè)是生物效應(yīng),一個(gè)是高溫滅菌欣范,常規(guī)的高溫滅菌是通過較高的溫度對(duì)物料內(nèi)的細(xì)菌進(jìn)行殺滅的過程变泄。這種高溫過程一般會(huì)破壞物料的口感及形狀,尤其是食品類恼琼。然而微波不同怔哮,微波屬于低溫殺菌,溫度一般控制在60-80度之間翼抡,加上微波對(duì)微生物的作用會(huì)將食物內(nèi)的細(xì)菌消滅掉鸡蒲,并且時(shí)間相對(duì)較短,針對(duì)調(diào)料粉包醬包來說微波設(shè)備是很適合用來滅菌的响奋。比如說若我們使用30kw的微波殺菌設(shè)備進(jìn)行試驗(yàn)束咙,將速度設(shè)置在3.5米每分鐘,設(shè)備長度在9米民沈,那么調(diào)料粉包醬包在微波箱體內(nèi)逗留兩分半鐘还凸,出來溫度在80度左右,冷卻后將物料拿回測(cè)菌落數(shù)浸速,已然降低在300以內(nèi)童盏,經(jīng)過近一個(gè)月的儲(chǔ)存口感毫無變化,也未有霉點(diǎn)出現(xiàn)就灸,效果非常理想呛疫。
因此,目前越來越多的用戶選擇這款微波低溫殺菌設(shè)備,它不單適用于調(diào)料粉包或醬包的殺菌滅菌甫恩,還可應(yīng)用于別的粉狀逆济、顆粒、片狀等食品磺箕、藥品奖慌、營養(yǎng)品、糧食制品松靡、農(nóng)副產(chǎn)品简僧、牛肉、肉脯雕欺、方便面岛马、速食品、米粉的干燥屠列、殺菌啦逆,杏仁、花生笛洛、紅棗夏志、桃仁、板栗的烘烤政庆、膨化跃恍、殺菌、脫皮匕蚁,醬菜态置、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉渊唁、殺菌垄获、保鮮,還用于科研院校的科研仆玖。
西安圣達(dá)微波殺菌設(shè)備功率從30KW彻虾、40KW、60KW到幾百KW不等歪低,設(shè)備長度溅宅、寬度、高度可以根據(jù)廠房大小盔曼、形狀搪书、用電量要求量身定做,我司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)吴侦,歡迎新老朋友前來考察屋休、洽談坞古。
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