五香花生米微波烘烤機(jī) 烘烤均勻熱效率高
花生米是近幾年風(fēng)靡的一款休閑食品悯许,口感香脆,營養(yǎng)也豐富辉阶。
傳統(tǒng)的花生米烘焙是首先給環(huán)境空氣加熱先壕,再通過空氣為花生加熱,這種外加熱烘烤法常常會(huì)使花生口味變苦退旅、顏色變焦黃熊赦,而且時(shí)間長农幢,人工難以管控等等不足。
那么疆逸,現(xiàn)下較火的一款微波烘焙設(shè)備是什么工作原理呢肩容?其實(shí)微波花生米烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部巢段,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱勘米,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升很快溢棱,大大縮短了加熱時(shí)間繁莲,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右独府。
經(jīng)微波花生米烘焙設(shè)備加工出的花生米吩伊,具有速度快、節(jié)能婆沟、環(huán)保便螟、口感蘇脆等優(yōu)點(diǎn),而且該設(shè)備還可用于對奶油花生米唠摹、原味花生米爆捞、南乳花生米、鹽水花生米勾拉、五香花生煮甥、帶殼花生都各類產(chǎn)品進(jìn)行同時(shí)烘烤、熟化藕赞、膨松等多重處理成肘,烘出來的產(chǎn)品口味佳,不上火斧蜕,老少皆宜双霍,難怪市場火爆。當(dāng)然批销,在微波烘焙時(shí)應(yīng)注意花生米的顆粒均勻度洒闸、飽滿度、花生濕度均芽,高品質(zhì)的花生米才能烘烤出高質(zhì)量的成品丘逸。
以下,淺談微波花生米烘焙熟化設(shè)備的幾大優(yōu)點(diǎn):
1肝珍、能量轉(zhuǎn)換效率高跪倘,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘否胜。微波爐本身不發(fā)熱瓣老,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)水分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗崇已。
2户挟、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果贱起,使物料內(nèi)部水分子快速汽化中痴,達(dá)到膨化的目的。
3迫扫、低溫殺菌疮窟、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的诬絮,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用鬼癣。
4、使用操作方便啤贩。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)待秃,不存在熱慣性,可即開即停痹屹,簡單易控章郁。
西安圣達(dá)微波設(shè)備公司為微波花生米烘焙熟化設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)廠家志衍,設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做暖庄,圣達(dá)公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),先試機(jī)后采購楼肪,使您無后顧之憂培廓。
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