真空均質(zhì)乳化機組采用上部同軸三重性攪拌器茶壹，液壓升降開蓋兜喻，快速均質(zhì)攪拌器轉(zhuǎn)速：0-3500r/min(變頻調(diào)速)涩哟、慢速刮壁攪拌器轉(zhuǎn)速：0-63r/min(變頻調(diào)速)、均質(zhì)器采用高剪切渦流式乳化攪拌機悄函，慢速刮壁攪拌自動緊貼鍋底及鍋壁牲羊。采用真空吸料，特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚山顶。整個工序在真空條件下進行蛮血，防止物料在高速攪拌后產(chǎn)生氣泡，能達到衛(wèi)生無菌要求好员。本系統(tǒng)配有CIP清洗系統(tǒng)却怪、容器與物料接觸部分采用SUS316L材料制造、內(nèi)表面鏡面拋光倾伶。乳化頭采用*的斜齒形乳化頭殷感，乳化顆粒能達到微米級。

　　一感戴、真空均質(zhì)乳化機詳細說明

　　1熏迷、加熱方式：夾套電熱管加熱

　　2、 結(jié)構(gòu)形式：三層結(jié)構(gòu)都癣，上下封頭谐歪。上封頭與罐體用法蘭連接，下封頭直接與罐體相連瓶逃。

　　3)束铭、罐體內(nèi)膽材料為：SUS316L，厚度為6mm厢绝，內(nèi)拋光300MESH(衛(wèi)生級)契沫。

　　4、中膽材料為：SUS304厚度為4mm昔汉，承受工作壓力0.1MPa懈万。

　　5、 外包皮材料為SUS304靶病，厚度為2mm会通，外拋光300MESH(衛(wèi)生級)。

　　6娄周、 所有焊縫磨平后拋光處理接口采用翻邊圓弧過渡涕侈。

　　7、 保溫層采用PU(聚氨脂)多種材料發(fā)泡工藝煤辨，保溫效果特佳裳涛。

　　8、 鍋內(nèi)有三種攪拌形式：

　　a鉴梦、 高速混合氛灸、均質(zhì)耘泰、乳化器，轉(zhuǎn)速0—3500r/min剑碌，右旋嘀醋。(混合器或均質(zhì)器，自配)

　　b孟溯、 慢速框式刮壁攪拌器讲侵，轉(zhuǎn)速0—60 r/min，左旋呜款。

　　c耸壮、 中間折槳式攪拌器，轉(zhuǎn)速0—90 r/min, 左剩症、右旋笑驶。

　　9、 罐體附帶裝置：a)進料口胞饭、b)真空口嫌变、c)壓縮空氣進口、d)視鏡躬它、e)溫度傳感器腾啥、f)CIP清洗頭、g)出料口冯吓、h)防塵無菌呼吸 i)壓力控制器等倘待。

二、均質(zhì)真空乳化機油相鍋组贺、水相鍋說明

　　(一) 油鍋說明

　　1凸舵、 加熱方式：夾套電熱管加熱。

　　2锣披、 結(jié)構(gòu)形式：三層結(jié)構(gòu)贞间。上蓋為半開啟式贿条，下三腳落地雹仿。

　　3、 罐體材料為：SUS316L整以，厚度為：6mm胧辽，內(nèi)拋光300MESH(衛(wèi)生級)。

　　4勒蜘、 中膽材料為： SUS304悄锈，厚度為4mm，承受工作壓力0.1MPa炊惊。

　　5菌渐、 外包皮材料為：SUS304随去，厚度為2mm，外拋光300MESH(衛(wèi)生級)暖娃。

　　6扔泵、 所有焊縫磨平后拋光處理接口采用翻邊圓弧過渡。

　　7力浅、 保溫層采用PU聚氨脂發(fā)泡工藝闭厕。

　　8、 鍋體附帶：a叭痰、一套攪拌裝置(波輪式或推進式),b多吁、溫度傳感器c、溫度計d斥滤、進料口e将鸵、出料口

　　水相鍋說明

　　1、 工作容積：見后頁面“主要參數(shù)"佑颇。

　　2咨堤、 其它與油鍋相同。