休閑食品蘋果脆片膨化機(jī)該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過清洗诫欠、去皮涵卵、去核、切分或不切分荒叼、預(yù)干燥等前處理工序后轿偎，采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的，脫水果蔬膨化脆片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型被廓，是物理變化坏晦，不加入任何添加劑，因此嫁乘，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味昆婿，口感細(xì)膩，余香綿長。 果蔬脆片具有CHUN天然贞倒、低脂肪辨埃、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)， 酥脆可口紫颈、風(fēng)味各異下风，有益健康，老少皆宜嘁汗，深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞鹤肥。

休閑食品蘋果脆片膨化機(jī)主要應(yīng)用于：

①水果類：蘋果、獼猴桃揣恳、木葡萄冠樱、柿子、草莓继韵、葡萄省喝、桃、梨等一死；

②蔬菜類：西紅柿肛度、紅薯、土豆投慈、四季豆承耿、香菇、蘑菇伪煤、大蒜加袋、胡蘿卜、青椒抱既、南瓜职烧、洋蔥等；

③干果類：大棗防泵、花生等蚀之；

④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

   膨化機(jī)主要通過加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷汽化蒸發(fā)捷泞，罐內(nèi)壓力從常壓上升至一定壓力時(shí)足删，低壓蘋果膨化機(jī)，物料也升溫至一定溫度锁右，產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài)搜痕，香蕉膨化機(jī)，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預(yù)先抽真空)的泄壓閥队趁，使物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā)绍撇，導(dǎo)致果蔬組織迅速膨脹，形成均勻的蜂窩狀結(jié)構(gòu)。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時(shí)間督垮，蘋果片膨化機(jī)淹摧，直至達(dá)到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥批痘，使膨化罐冷卻至室溫時(shí)解除真空，取出產(chǎn)品漏炕，進(jìn)行分級包裝舌恬，即得到膨化果蔬產(chǎn)品。