大部分的食用菌在潮濕的環(huán)境下才能生長(zhǎng)的更好申钩，這是由于水分是食用菌體內(nèi)代謝次绘、營(yíng)養(yǎng)吸收、排除代謝物及分泌胞外霉*的基本溶劑撒遣。

食用菌大棚濕度控制——霧化加濕器

食用菌生長(zhǎng)的各個(gè)階段對(duì)濕度都有著嚴(yán)格的要求邮偎。一般來(lái)說(shuō)菌絲生長(zhǎng)階段要求濕度較低,出菇階段要求空氣濕度較高。出菇階段空氣濕度要求不得超過(guò)95%,因?yàn)楣降纳L(zhǎng)所需的養(yǎng)分义黎、水分都是通過(guò)菇蒸騰拉動(dòng)作用來(lái)運(yùn)輸?shù)?提高空氣濕度只是為了減少菇蒸發(fā)造成菇失水過(guò)快禾进。只有菇體表面與空氣有一定濕差時(shí),菇才有足夠蒸騰作用,否則抑制了養(yǎng)分和水分的運(yùn)輸,阻止菇的生長(zhǎng),造成死菇或發(fā)生病害。

雖然說(shuō)冬季天氣干燥廉涕，但是食用菌大棚內(nèi)要禁止噴水泻云，直接對(duì)食用菌噴水除了容易招致某些雜菌外，還會(huì)造成菇體表面上凍狐蜕，內(nèi)部失水宠纯。食用菌的生長(zhǎng)不停止，對(duì)水分的需求就不會(huì)停止层释，那么冬季該如何滿足食用菌所需濕度呢脏猴？

食用菌大棚濕度控制——霧化加濕器 

食用菌大棚加濕方法：根據(jù)調(diào)查顯示，一些人采用在四周墻體噴水馅拗，或者在棚內(nèi)周邊或菌墻邊緣挖設(shè)儲(chǔ)水溝处鲜，讓水分自然蒸發(fā)，從而增加空氣濕度宿替，但是這種方法很容易產(chǎn)生積水恳岔，滋生更多雜菌。此外冬季天氣溫度較低魂欺，增加了水分的蒸發(fā)難度粮唯，因此采用這種方式對(duì)空氣的加濕效果并不明顯杂猾。

噴霧加濕優(yōu)勢(shì)：科技的發(fā)展為食用菌的生長(zhǎng)帶來(lái)了福音虏绑，現(xiàn)在食用菌大棚種植基本上都會(huì)使用噴霧加濕器來(lái)對(duì)空氣進(jìn)行加濕。那么使用噴霧加濕器的方式增加空氣濕度比直接噴水好在哪里呢签子？

1. 有濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)就壳，噴霧加濕器可根據(jù)蘑菇不同的生長(zhǎng)階段，設(shè)定*適宜濕度缺西。
2. 5-15μm極細(xì)霧滴涤伐，不濕蘑菇表面，讓蘑菇自由呼吸缨称，減少黑斑及其他菌病凝果，防止?fàn)€菇。
3. 采用空氣為動(dòng)力，使水霧化的同時(shí)向棚舍內(nèi)通入新鮮空氣器净，保證棚舍內(nèi)的空氣流通型雳。
4. 可以促進(jìn)食用菌的生長(zhǎng)，抑制或殺死有害雜菌山害，保證食用菌的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)纠俭。
5. 菇場(chǎng)或菇房中經(jīng)常保持一定的空氣相對(duì)濕度，可以防止培養(yǎng)料或子實(shí)體水分的過(guò)度蒸發(fā)浪慌，補(bǔ)足食用菌生長(zhǎng)所需的水分冤荆，讓其能正常生長(zhǎng)。

食用菌種植條件：想要讓食用菌類植物生長(zhǎng)的更好权纤，產(chǎn)量更高钓简，重要的是在食用菌生長(zhǎng)過(guò)程和各個(gè)階段保證有一個(gè)良好的環(huán)境，這其中不僅僅包括濕度眉挥，還有溫度季距、光照、通風(fēng)荞亩、酸堿度等等幾個(gè)方面因素蒿蛆。

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