二手果蔬汁飲料生產(chǎn)線

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二手果蔬汁飲料生產(chǎn)線

所謂果蔬汁是指未添加任何外來物質(zhì)嗓钦，直接以新鮮或冷藏果蔬（也有一些采用廣果）為原料鳍泥，經(jīng)過清洗、挑選后溉委，采用物理的方法如壓榨、浸提爱榕、離心等方法得到的果蔬汁液瓣喊。以果蔬汁為基料，加水黔酥、糖藻三、酸或香料調(diào)配而成的汁稱為果蔬汁飲料。

(1)果汁 指采用機(jī)械方法將水果加工制成的未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液跪者，或采用滲濾或浸提工藝提取水果中的汁液再用物理方法除去加入的溶劑制成的汁液棵帽，或在濃縮果汁中加入與果汁濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水制成的具有原水果果肉色澤熄求、風(fēng)味和可溶性固形物含攝的汁液。

(2)果漿 指采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成的未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液逗概，或在濃縮果漿中加入與果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水制成的具有原水果果肉色澤弟晚、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。

(3)濃縮果汁和濃縮果漿 指用物理方法從果汁或果漿中除去一定比例的天然水分而制成的具有原有果汁或果漿特征的制品逾苫。

(4)果肉飲料 指在果漿或濃縮果漿中加入水卿城、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品馅块，成品中果漿含量不低于300g/L粟宣；多用高酸、汁少肉多的水果調(diào)制而成的制品吨争，成品中果漿含量不低于200g/L辑揍。含有兩種或兩種以上不同品種果漿的果肉飲料稱為混合果肉飲料。

(5)果汁飲料 指在果汁或濃縮果汁中加入水绊蚯、糖液讽歹、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或濁汁制品。成品中果汁含量不低于l00g/L祈兼，如橙汁飲料迂溉、菠蘿汁飲料等。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的果汁飲料稱為混合果汁飲料痒跌。

(6)果粒果肉飲料 指在果汁或濃縮果汁中加入水狡舞、柑橘類囊胞（或其他水果經(jīng)切細(xì)的果肉等）、糖液牍猫、酸味劑等調(diào)制而成的制品骇另，成品果汁含量不低于l00g/L，果粒含量不低于50g/L随静。

(7)水果飲料濃漿 指在果汁或濃縮果汁中加入水八千、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的燎猛，含糖量較高恋捆，稀釋后方可飲用的飲品。按照該產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)明的稀釋倍數(shù)稀釋后重绷，果汁含量不低于50g/L沸停。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的水果飲料稱為混合水果飲料濃漿。

(8)水果飲料 指在果汁或濃縮汁中加入水昭卓、糖愤钾、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或濁汁制品，成品中果汁含量不低于50g/L候醒，如橘子飲料能颁、菠蘿飲料杂瘸、蘋果飲料等。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的水果飲料稱為混合水果飲料伙菊。