FZG寵物食品凍干機(jī)如何加工優(yōu)質(zhì)凍干雞胸肉
凍干寵物食品中雞胸肉凍干加工量非常大显钙,但是優(yōu)質(zhì)的凍干雞胸肉非常少场魏。凍干加工優(yōu)質(zhì)雞胸肉需要有好的凍干工藝技術(shù),同時(shí)選擇優(yōu)質(zhì)的寵物食品凍干機(jī)設(shè)備耍才。FZG寵物食品凍干機(jī)提供技術(shù)解決方案这敬。
首先選擇接觸式寵物食品凍干機(jī),凍干機(jī)的箱體、隔板崔涂、冷凝器和物料盤等材質(zhì)使用304不銹鋼阳掐。采用一體式原位真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備,F(xiàn)ZG寵物食品凍干機(jī)加工優(yōu)質(zhì)雞胸肉方法是:
1)選擇優(yōu)質(zhì)的雞胸肉進(jìn)行分切冷蚂;
2)直接進(jìn)入隔板原位低溫-45℃冷凍180分鐘缭保,雞胸肉中心溫度需要達(dá)到-45℃±3;
3)一次干燥階段:隔板控溫范圍:-30~20℃蝙茶,采用斜率控溫艺骂,真空控制45pa,真空微調(diào)值±5pa隆夯。物料雞胸肉干燥除去90%左右的水分;
4)解析干燥階段:隔板控溫范圍:30~65℃彻亲,采用斜率控溫,真空控制35pa吮廉,真空微調(diào)值±3pa。物料雞胸肉干燥除去10%左右的結(jié)合水;
5)保溫階段:隔板溫度控制在45~50℃畸肆,進(jìn)行極限真空控制宦芦,確定物料干燥效果。
FZG寵物食品凍干機(jī)需要具有制冷和升溫功能闺酬,溫度控制范圍是-45~+80℃哟口。捕水器極限溫度為-65~-70℃,極限真空度為2.7pa的設(shè)備瑟捡,才能滿足優(yōu)質(zhì)雞胸肉的真空冷凍干燥技術(shù)棠雌,加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凍干產(chǎn)品。FZG寵物食品凍干機(jī)技術(shù)解決方案占航,可用于各種寵物食品凍干旬城,寵物食品凍干加工企業(yè)廣泛應(yīng)用。