詳細介紹
行星攪拌炒鍋:
設(shè)計理念:安全供窝、簡潔、實用
加熱方式剿稼,蒸汽加熱或電加熱徘伯。升溫快,溫度高南垦,鍋面可達二以上就考,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)跛鸵,在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速贯卦,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*焙贷,物料攪拌混合更均勻撵割,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象辙芍。
主要應(yīng)用于:火鍋底料啡彬、方便面醬料、辣椒醬故硅、月餅餡料等各種物料的炒制庶灿。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料吃衅,安全往踢、穩(wěn)定、可靠徘层。
行星攪拌炒鍋可電加熱峻呕、燃氣加熱、蒸汽加熱趣效、電磁加熱等方式瘦癌。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料撼盈、月餅餡料、高粘度物料填丢、果醬配昼、年糕、辣椒醬礁姿、食堂、舆滞、熬湯菱区、豆蓉、豆沙服讯、芝麻醬绎瓣、五谷豆?jié){、方便面醬料授灵、香菇醬等食品加工攪拌炒制堵忌。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌*藏亲、*杯道、攪拌均均、不易糊鍋责蝠。
行星攪拌炒鍋分為可傾式党巾、立式、自動升降式霜医、液壓后翻式等
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