隧道速凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

一凌摄、整體設(shè)計(jì)：

1羡蛾、針對(duì)凍品速凍特點(diǎn)設(shè)計(jì)工藝結(jié)構(gòu)參數(shù)，多點(diǎn)式液氮霧化蒸發(fā)器使速凍室內(nèi)溫度均勻望伦，充分滿足要求林说；

2煎殷、蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)屯伞、導(dǎo)風(fēng)裝置、可調(diào)熱波動(dòng)裝置與底板上移結(jié)構(gòu)的優(yōu)化組合豪直，提高了凍品冷風(fēng)著力點(diǎn)及速凍速率劣摇，令凍品多向均勻著風(fēng)，使凍品凍結(jié)更加快速弓乙，品質(zhì)統(tǒng)一末融；

3、導(dǎo)風(fēng)調(diào)節(jié)裝置可隨時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)向暇韧，控制冷風(fēng)的對(duì)稱不外溢粮郁；可調(diào)擋風(fēng)保溫裝置控制入料高度并避免冷量散失叮歧；進(jìn)出貨欄五面保溫裝置進(jìn)一步利用冷氣，令傳送網(wǎng)帶在低溫下運(yùn)行学咸、提高進(jìn)出料低溫環(huán)境菌秘，提高效率；

4骤顿、庫(kù)體采用超厚聚氨酯保溫板及奋；超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材；檢修門設(shè)有雙絞鏈雙門插耐低溫耐老化耐油密封雙膠條海黍；

5婶祥、速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架闲挚、支撐阴迹、平臺(tái)、風(fēng)道板材男枝、網(wǎng)帶酝浦、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作（減速機(jī)场刑、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外）般此；

6、通長(zhǎng)不銹鋼擋邊避免凍品外溢牵现；超高分子聚乙烯滑軌铐懊。

7、速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤瞎疼；底板設(shè)傾斜度避免積冰積水科乎；速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù)；除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行贼急，其他傳動(dòng)裝置均在罩體內(nèi)茅茂，罩體易拆裝；設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌太抓；速凍機(jī)底板上移設(shè)可調(diào)整底腿空闲。整機(jī)結(jié)構(gòu)符合HACCP安全衛(wèi)生要求，操作安全可靠走敌，食品安全衛(wèi)生碴倾；

二、庫(kù)體：

1蛙饮、庫(kù)體依據(jù)《室內(nèi)裝配式冷藏庫(kù)》（ZBX99003—86）即粗、《組合冷庫(kù)用隔熱夾芯板》JB/T6527-2006標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、制作迁搜、安裝和驗(yàn)收枯悲。庫(kù)板采用雙面不銹鋼自熄阻燃型聚氨酯夾芯隔熱板督阿，面板采用SUS304不銹鋼板。

2埂伺、板內(nèi)保溫材料采用自熄阻燃型硬質(zhì)聚氨酯符合以下指標(biāo)：

容重要求≥40kg/m3（非整板平均容重粗啼，為隨即切塊抽檢容重）；

導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024w/m.k辙势；

抗壓強(qiáng)度要求：墻板蘸概、頂板為150～200kpa，地面≥300kpa羞媳；

吸水率≤4%悄济；尺寸穩(wěn)定性＜1%（-30℃，48h）扼菠；自熄性≤7秒摄杂。

3、不銹鋼板與聚氨酯之間粘結(jié)牢固循榆，兩者之間的粘結(jié)力應(yīng)大于98.1N/cm2析恢。

三、機(jī)械傳動(dòng)：

1秧饮、傳送帶鏈網(wǎng)采用食品級(jí)光亮SUS304 彈簧不銹鋼制作映挂，網(wǎng)面平整，鏈片盗尸、穿軸連接運(yùn)轉(zhuǎn)靈活柑船。

2、網(wǎng)帶與導(dǎo)軌滑道相接觸摩擦部位采用超高分子耐磨聚乙稀材料泼各，不掉屑鞍时，確保凍品安全；

3扣蜻、進(jìn)料口平臺(tái)設(shè)防物料超高超限裝置逆巍、可調(diào)不銹鋼擋風(fēng)保溫裝置；出料口平臺(tái)設(shè)自動(dòng)落料莽使。

4厚较、傳送驅(qū)動(dòng)采用變頻減速機(jī)，網(wǎng)帶運(yùn)行變頻調(diào)速卓胶，速凍時(shí)間任意調(diào)節(jié)赞亡。

四肪躯、蒸發(fā)器與除霜：

1鄙划、蒸發(fā)器供液蒸發(fā)溫度-196度

2、蒸發(fā)器采用不銹鋼管制作掀舷，氣流通暢药锯，支架風(fēng)板外殼也均采用不銹鋼都陵。

3、配用高效節(jié)能低噪音加長(zhǎng)軸流風(fēng)機(jī)怒随，導(dǎo)風(fēng)板采用304不銹鋼造轴，風(fēng)葉為防銹鋁合金，電機(jī)為鋁殼防潮防水電機(jī)彰你，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)胀邀。

4、采用手動(dòng)沖霜操作方式柿菩，沖霜均勻戚嗅、快速、*枢舶。

五懦胞、電控部分：

1、所有電機(jī)及配電柜外部電器元器件防護(hù)等級(jí)不低于IP55凉泄，電機(jī)采用Y2型防水防潮電機(jī)躏尉。

2、不銹鋼電控柜外形結(jié)構(gòu)美觀牢固后众，門開(kāi)啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正胀糜。絕緣電阻≥2MΩ，3相5線制耐電壓AC380V/50Hz蒂誉。顯示機(jī)內(nèi)溫度僚纷、傳動(dòng)頻率，風(fēng)機(jī)啟停拗盒，設(shè)變頻調(diào)速怖竭、操作啟停按鈕、急停按鈕陡蝇、備用冷源啟停按鈕和門加熱啟停按鈕茁螺。

3、電氣材料：主控制電氣元件主要采用施耐德及合資品牌面塌。

4烦猾、程序控制：采用觸屏+PLC智能程序控制