張經(jīng)理
產(chǎn)品簡介
包裝 | 纏繞膜 | 產(chǎn)品用途 | 食品烘烤隧道 |
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電壓 | 380v | 分類 | 輸送帶隧道爐 |
工作溫度 | 120-300℃ | 功率 | 90kw |
凈重 | 1200kg | 控溫精度± | 5℃ |
爐帶寬度 | 600-800mm | 爐口高度 | 200mm,根據(jù)物料加工定做mm |
熱源 | 電熱隧道爐 | 燒成溫度 | 中溫隧道爐 |
適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 | 通道 | 單通道隧道爐 |
外形尺寸 | 8000*1100*1600mm | 網(wǎng)帶速度 | 2000-5000mm/min |
詳細介紹
烤魚片加工設備采用的加熱原理為電機熱寝谚,輸送帶上下均勻的布置電加熱管,是烘烤物料可以均勻受熱烘烤军裂,避免受熱不均出現(xiàn)焦糊現(xiàn)象蹋烂,烘烤時間及溫度均可以只能控制,操作簡單方便
美味烤魚片是近幾年新開發(fā)的以馬面鲀?yōu)樵系暮婵舅a(chǎn)熟食制品威沙∑欢烤魚片的原料選用鮮度好、個體大的三去馬面鲀作原料(個體小敲坏、有異味或受機械損傷的應予剔除),先以清水沖洗干凈辆童,然后在流水中將兩片魚肉沿脊骨兩側(cè)一刀剖下宜咒,盡量減少脊骨上魚肉,剖面要求平整把鉴。烘烤出來的魚片魚肉組織緊密故黑,不易咀嚼,須用碾片機壓松庭砍,使魚肉組織的纖維呈棉絮狀场晶。經(jīng)碾壓后的熟片放在整形機內(nèi)整形,使熟片平整怠缸、成形诗轻,美觀,便于包裝
我公司專業(yè)生產(chǎn)烤魚片加工設備揭北,整套生產(chǎn)線包含有:干魚片復水機扳炬、瀝水風干機、烘烤機搔体、壓松機等設備恨樟,每臺設備均是采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造综俄,符合食品衛(wèi)生安全要求
魚片復水機、瀝水風干機:將清洗之后的魚片表面水滴風干
魚片烘烤機:對初步復水之后的魚片進行烘烤作業(yè)仲寇,采用隧道式烘烤制沦,烘烤時間和溫度均可以根據(jù)物料大小及工藝進行自由設定
魚片壓松機:對烘烤之后的魚片盡心壓松作業(yè),使魚肉組織的纖維呈棉絮狀
每臺設備大小尺寸均可以根據(jù)產(chǎn)量進行加工定做购具,包含復水時間榛青、烘烤時間及溫度等問題
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諸城市億拓食品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)加工成套海產(chǎn)品水產(chǎn)品加工設備责爹、巴氏殺菌設備谊弯、烘干機、烘烤機牧僻、凈菜加工生產(chǎn)線霍鹿、醬菜加工生產(chǎn)線等設備,可以根據(jù)工藝要求及產(chǎn)量進行加工定做