張經(jīng)理
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
大豆拉絲蛋白拆絲機:將脫水后的拉絲蛋白打散拆絲饭聚,把復(fù)水脫水后的拉絲蛋白置于快速拆絲機中忌警,進行拆絲作業(yè) 拉絲蛋白產(chǎn)品具有很好的結(jié)構(gòu)和真實肉質(zhì)纖維的組織,非常適合用于各類高級素食仿肉食品的加工秒梳,如素火腿法绵、素雞、素魚酪碘、素漢堡熏萎、素?zé)峁贰⑺夭棂Z王捧、素牛排学释、素肉松等。
拉絲蛋白產(chǎn)品本身亦具有良好的吸水性匹忙、保油性粱思,經(jīng)過適當?shù)募庸ぜ夹g(shù)后,是一種理想的高蛋白肉制品添加物绣峰,在肉制品應(yīng)用中槐芹,可達到增強肉感,降低成本掩软,提高產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量的目的填阅。如應(yīng)用于肉糜腸類、西式火腿侮夸、肉丸類茶壹、重組排類(雞排、豬排等)揍庄、油炸雞塊咆蒿、漢堡肉類餃子、包子蚂子、肉粽等速凍肉制品中沃测;用于諸如仿肉牛肉干,重組牛肉粒食茎,葷素肉松等休閑食品也是的選擇
大豆拉絲蛋白拆絲機技術(shù)參數(shù):
外形尺寸:2300*1200*1195mm
功率:15kw
材質(zhì):sus304
刀數(shù):6把
我公司同時專業(yè)生產(chǎn)脫水機蒂破、復(fù)水浸泡機馏谨、拆絲機、打絲機等等附迷,均是采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造惧互,符合食品衛(wèi)生安全要求,*挟秤,值得信賴
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