自動斬拌機 肉餡斬切機是肉制品生產工藝中的關鍵設備似忧,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀渣叛,同時可以把其它輔料攪拌均勻丈秩,是賓館盯捌、酒家、食堂蘑秽、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械饺著。本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊肠牲、美觀煞精,易清洗。設備主要部件采用加工中心加工厌棵、確保加工精確度因郁。機子的刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)醇票,料轉拌加鄙、乳化效果好。
特點:
1. 該機噪音小速郑,效率高溜盾,節(jié)能效果明顯。
2. 斬刀選用進口材料經工藝加工而成溃皮,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質盔却。
3. 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合熬皮,斬拌時間短奖锦,物料溫升小。
4. 電器部件采用防水設計幽七,密封性好清洗方便景殷。
5. 配有出料器,出料方便锉走、干凈滨彻。
自動斬拌機 肉餡斬切機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀挪蹭,還可以將肉亭饵、輔料休偶、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術辜羊,刀速調整范圍大踏兜,具有高效節(jié)能的功能,刀速八秃、鍋速碱妆、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理昔驱。斬拌機刀速疹尾、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合榄湿,使斬切產品細度好宽酣、升溫小、斬拌時間短宛扒,特別是由于乳化處理优麻,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果治队、彈性及細膩度胯绢。