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目錄:肇慶市天發(fā)機(jī)械有限公司>>休閑食品機(jī)械>>日式烤串機(jī)>> HIGO-GRILLER日式烤串機(jī) 燒烤爐

日式烤串機(jī) 燒烤爐
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 其他品牌
  • 型號 HIGO-GRILLER
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 肇慶市
屬性

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更新時間:2024-06-28 15:44:55瀏覽次數(shù):2127評價

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類型 電燒烤爐 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
日式烤串機(jī)采用3個獨立火焰和3個步進(jìn)式火力控制開關(guān)给措,可實現(xiàn)高效托蜡、精細(xì)的節(jié)能乳的。

日式烤串機(jī)有以下的產(chǎn)品特點:

1.開關(guān)打開后90秒內(nèi)溫度快速升至約850度泥贷;

2.采用3個獨立火焰和3個步進(jìn)式火力控制開關(guān),可實現(xiàn)高效硼环、精細(xì)的節(jié)能洼眶;


3.工作電壓約20V的低壓型,避免了觸電的風(fēng)險狰宗;


4.簡結(jié)的設(shè)計易于清潔和耐用的不銹鋼機(jī)身白庙。



日式烤串機(jī)

  (1)日式烤肉與韓式烤肉的區(qū)別甘沾,即是日式烤肉更精致搬设,比如在切割肉材時,會剔除一些不佳的部位撕捍,因此成肉少而精焕梅,韓式烤肉則更粗放,成肉多卦洽。此外贞言,日式烤肉的肉類中,一般都會有牛小排阀蒂,一家日式燒烤店必須要嘗的就是牛小排该窗,而牛屋供應(yīng)的牛小排有三個等級,其中特級牛小排是澳洲谷飼a5級蚤霞。牛小排肉質(zhì)酗失,口感令人動容。此外昧绣,日本人愛吃內(nèi)臟规肴,故烤肉店都會提供一些內(nèi)臟來燒烤。當(dāng)然夜畴,牛舌也是肉食一族鐘愛的烤物塞姻,烤過的牛舌要細(xì)嫩,但留有嚼勁,如果軟軟的或是硬得咀嚼費力尺澜,都很掃興绵顷。而牛舌口感的秘訣,就在于切片以及火候厅肩,切得太薄太厚螺蜻,烤得太久或太早,都不會呈現(xiàn)更佳的口感禽制。日式烤肉店除了炭火燒烤肉類剪酵、蔬菜外,還會提供錫紙包裹烤的魚肉膜却,如牛屋中的烤銀鱈魚药呜,就美味得令人終生難忘。切塊的銀鱈魚上放置黃油多梦,用錫紙包裹來烤,保留了鱈魚肉內(nèi)的水分陋气,吃時細(xì)嫩肥美劳吠,滿口鮮味。
 」谩(2)日式烤肉在肉的腌制痒玩、調(diào)料上,與韓式烤肉也有很大的不同议慰。就腌制一項蠢古,眾說紛紜。韓國的廚師總說自己注重肉的天然原味别凹,說日本烤肉喜歡在肉上刷一層調(diào)味草讶,看似沒有腌制,其實已經(jīng)入味炉菲。但日本的廚師堕战,就執(zhí)著地認(rèn)為日式烤肉才是注重肉的天然原味,稱韓式烤肉會用大醬等調(diào)料拍霜,預(yù)先腌制肉類嘱丢。總之祠饺,各執(zhí)一詞腔益。不過對于食客來說,其實適口為宜络峦,喜歡就好舰打。而在蘸醬上,日式的蘸醬確實不如韓式豐富蒋巡,一般分甘口和辛口兩種叙傅,五花肉和牛舌則有其他蘸醬众新。
  (3)日式烤肉一般都是廚房了出來再吃熊赐,但是現(xiàn)在普遍性的韓式烤肉弄袜,都是自助式的烤肉,客戶自己用韓式燒烤設(shè)備汛滩,自己烤著吃的女溺!



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