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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
| 參考價(jià) | ￥ 12000 |
| 訂貨量 | 1 件 |
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更新時(shí)間：2020-05-07 10:20:27瀏覽次數(shù)：386
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| 包裝能力 | 300/h | 抽氣速率 | -0.8 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 2kw |
| 類型 | 連續(xù)式 | 適用對(duì)象 | 醬菜 |
鹵鮮肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)械設(shè)備什么是氣調(diào)保鮮包裝氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是在真空包裝機(jī)心爷、充氮包裝機(jī)的基礎(chǔ)上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設(shè)備。其大特點(diǎn)是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大肃续、充氮包裝要求無(wú)菌包裝而投資較大的欠缺黍檩。通過(guò)復(fù)合氣調(diào)包裝，能確保食品原有口感始锚、口味刽酱，保證了食品的原汁原味喳逛、原貌。
復(fù)合氣調(diào)包裝（MAP）保鮮原理
鹵鮮肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)械設(shè)備氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)棵里、氮?dú)?N2)润文、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)*細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用殿怜，是保鮮氣體中的主要抑菌成分典蝌；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長(zhǎng)、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸头谜、保持鮮度的作用赠法；N2是惰性氣體，與食品不起作用乔夯，作為填充氣體，與CO2潘吸、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體醇疮。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同卤撬。
真空包裝與氣調(diào)包裝的區(qū)別
鹵鮮肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)械設(shè)備避免了物品氧化巴移、霉變和*，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品柄楼，經(jīng)全自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝后瞭驴，可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和貯存翅陪，真空包裝將食品裝入包裝袋退钱，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后钠台，完成封口工序欠诊，真空包裝主要是食品處于真空氣氛中，氧氣很少辟劲，食品不易腐爛變質(zhì)臣疑，使用塑料袋封裝，食品保質(zhì)程度及貨架壽命高徙菠，這種包裝手段對(duì)易碎讯沈、脆性食品特別不利。
