詳細(xì)介紹
設(shè)備用途:
用于豆沙、果蓉挨奶、果醬些玖、蔬菜等食品加工及中藥等高粘度物料煮制。
設(shè)備特點(diǎn):
- 本機(jī)的U形鍋體粥萍,夾套采用蒸汽加熱步垢,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)犀挠,增大了橫軸攪拌的力矩易解,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中燎字,攪拌器與鍋體的*充分接觸腥椒,確保了無(wú)攪拌死角。
- 鍋體的開(kāi)蓋候衍、卸料寞酿、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制脱柱,操作極為方便。
- 真空炒制可降低炒制溫度拉馋,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制榨为,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色煌茴、香随闺、味。提高了炒制效率蔓腐,并降低能耗矩乐,縮短了炒制時(shí)間。