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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2018-08-28 16:12:00瀏覽次數(shù)：1124
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全自動單罐可傾式真空油炸機(jī)設(shè)備工藝特點(diǎn)：
●真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進(jìn)行油炸、脫水泌绣，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞喳瓣。
●真空油炸脫油有獨(dú)*果。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)赞别，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率配乓，降低成本仿滔。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％犹芹，節(jié)油30％-40%崎页，節(jié)油*。食品脆而不膩腰埂，可貯性能良好飒焦。
●在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化屿笼、膨脹牺荠，間隙擴(kuò)大，膨化效果好担擦，產(chǎn)品酥脆可口例杰，且具良好的復(fù)水性能。
全自動單罐可傾式真空油炸機(jī)設(shè)備加熱方式：蒸汽盤管加熱 100kg以下需要配備鍋爐低0.1T
100kg以上含100kg配備鍋爐低0.2T
開蓋雕残、投料侥丝、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設(shè)備，主要是投料榛湖、出料（液壓傾斜）贬打，其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠（多個盛料籠組合）出料方式（需要大量人工，工作比較繁瑣）：真空油炸機(jī)傾斜出料方便快捷巫邻，節(jié)省時間跟人力猫荤。控制方式：使用德國西門子品牌住卿，自動化控制芋困，一鍵式操作，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)矫迹，靈活方便利术，畫面實(shí)時監(jiān)控呈野，油炸流程步顯示一目了然。設(shè)備本身帶有油炸碎屑初步過濾印叁，在油炸室與儲油罐之間連接被冒，快拆方式。
