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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間：2019-04-24 15:49:34瀏覽次數(shù)：965
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超低溫果蔬脆片真空油炸機(jī)主要特點(diǎn)
1沼撕、加熱宋雏、油炸、儲油端朵、脫油好芭、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)冲呢，在真空下連續(xù)性完成舍败，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)敬拓，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工邻薯，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害乘凸。厕诡、
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)营勤，無過熱倘封、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)模鹿。
3帚萧、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染挚雾，提高水的反復(fù)使用率赔膳，減少油的損耗。
4钩氓、油過濾系統(tǒng):兩個(gè)油罐诸谨、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱织刹、油炸時(shí)循環(huán)過濾油颖脸，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)佛岛。
5翩赐、X低溫果蔬脆片真空油炸機(jī) 該機(jī)采用國標(biāo)食品級不銹剛材料制成，具有工效高烫饼、性能穩(wěn)定猎塞、安裝使用方便等特點(diǎn)试读。
超低溫果蔬脆片真空油炸機(jī)工作原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果杠纵、蔬菜為主要原料荠耽，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸(VF)等*技術(shù)比藻，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥铝量，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低银亲，脆而不膩慢叨，保存了果蔬原有的形、色务蝠、香拍谐、味，并富含維生素馏段、礦物質(zhì)轩拨、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖亭颈、低鹽婚廷、低脂、低熱等特征悠蹬。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1.保色作用：
2.保香作用：
3.降低油脂劣變程度：
加熱方式：蒸汽盤管加熱 100kg以下需要配備鍋爐低0.1T
100kg以上含100kg配備鍋爐低0.2T
開蓋藏苫、投料、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設(shè)備跛拌，主要是投料信炬、出料（液壓傾斜），其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠（多個(gè)盛料籠組合）出料方式（需要大量人工派暴，工作比較繁瑣）;
真空油炸機(jī)傾斜出料方便快捷彩淮，節(jié)省時(shí)間跟人力∮焦洌控制方式：使用德國西門子品牌懊潜，自動(dòng)化控制，一鍵式操作预隆，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)乔蜀，靈活方便，畫面實(shí)時(shí)監(jiān)控膳灶，油炸流程步顯示一目了然咱士。
