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諸城市鑫燁機械有限公司

主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋

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公司信息

聯(lián)人:
王女士
址:
諸城市舜王街道
編:
262200
鋪:
http://www.dygxzx.com/st179520/
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50kg全自動不銹鋼果蔬脆片真空油炸機
全自動不銹鋼果蔬脆片真空油炸機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 50kg
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2019-03-22 11:28:02瀏覽次數(shù):542

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網(wǎng)上看到的信息揍诽,謝謝!

【簡單介紹】
能源 電加熱 自動化程度 全自動
全自動不銹鋼果蔬脆片真空油炸機真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸短户、脫水婚惫,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞屡谐。
【詳細說明】

全自動不銹鋼果蔬脆片真空油炸機真空油炸機特點:
●脫油時確保無回油,使含油皮仁、含水率更低籍琳。油炸、脫油贷祈、脫水趋急、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成势誊,產(chǎn)品含油量低呜达,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工颊鳄,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗槽脑、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài)谤蚌,以油作為傳熱媒介煌摊,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出衫沽,使組織形成疏松多孔的結構。
●自動控制溫度资杆,無過熱酒吠、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)课陪。
該機采用不銹剛材料制成唇佳,具有工效高、性能穩(wěn)定贱钩、安裝使用方便等特點杆叛。

產(chǎn)品參數(shù):

雙工作室型

技術參數(shù)

設備總功率

30KW

外形尺寸

5000*5000*2800

真空壓力

-0.1Mpa

工作溫度

80℃-100℃

蒸汽鍋爐

1T(單鍋耗氣量60-80Kg/小時)

總處理量

40-50kg/次(全開)

總重量

1800KG

 

 低溫真空油炸設備在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低琼牧,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)恢筝,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害巨坊。在負壓狀態(tài)撬槽,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出趾撵,使組織形成疏松多孔的結構;

2侄柔、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱占调、無過壓暂题,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速究珊,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4薪者、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染剿涮,提高水的反復使用率言津,減少油的損耗;

5、該機采用不銹剛材料制成取试,具有工效高署氏、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點馁掺。

優(yōu)點:保色    保香    降低油脂劣變程度

自動不銹鋼果蔬脆片真空油炸機工藝特點

真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸晓够、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞寻币。

 

真空油炸脫油有獨*果擅锚。主要應用于: 

 ①水果類:蘋果、獼猴桃瓶虽、木葡萄涩凑、柿子呈锣、草莓、葡萄宜掏、桃秒准、梨等;

 ②蔬菜類:西紅柿、紅薯惹虏、土豆供役、四季豆、香菇精置、蘑菇计寇、大蒜、胡蘿卜脂倦、青椒番宁、南瓜、洋蔥等;

 ③干果類:大棗赖阻、花生等;

  ④水產(chǎn)品及畜禽肉等蝶押。

諸城市鑫燁機械有限公司  王女士



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