諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間:2019-04-24 16:21:22瀏覽次數(shù):650
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果蔬脆片加工設(shè)備可傾式真空油炸機 真空油炸機特點:
1、加熱放暇、油炸溶绢、儲油、脫油打吱、脫水劫扶、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成锭吨,產(chǎn)品含油量低蠢莺,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工零如,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗躏将、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)考蕾,以油作為傳熱媒介祸憋,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)肖卧;
2蚯窥、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱塞帐、無過壓沟沙,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3壁榕、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離矛紫,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率燕紊,減少油的損耗塌或;
4、該機采用不銹剛材料制成荔寞,具有工效高缚形、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
果蔬脆片加工設(shè)備可傾式真空油炸機工藝特點:
1甜脖、真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸轰窥、脫水,可以有效地減少高 溫對食品營養(yǎng)成分的破壞廊畔。
加熱方式:蒸汽盤管加熱 100kg以下需要配備鍋爐低0.1T
100kg以上含100kg配備鍋爐低0.2T
真空油炸機傾斜出料方便快捷影其,節(jié)省時間跟人力。
控制方式:使用德國西門子品牌贬奢,自動化控制乍厉,一鍵式操作,工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)悦追,靈活方便凹蜈,畫面實時監(jiān)控,油炸流程步顯示一目了然忍啸。
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