諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間:2018-05-04 10:27:11瀏覽次數(shù):609
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山藥脆片不銹鋼全自動真空油炸機真空低溫油炸設(shè)備具有自動控制溫度戒财,無過熱热监、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)饮寞;山藥脆片不銹鋼全自動真空油炸機真空低溫油炸設(shè)備均采用不銹鋼材質(zhì)制成悬占,具有功效高、性能穩(wěn)定拜岂、安裝使用方便等特點邓秕。
雙室真空油炸機特點:
●雙室采用左右兩個罐,脫油時確保無回油庵偏,山藥脆片低溫真空油炸機參數(shù)轻江,使含油、含水率更低母掀。油炸挤帕、脫油、脫水焰哮、油過濾一體化設(shè)計贤泥,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低仆加,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)练缴,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗唁奢、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害霎挟。在負壓狀態(tài)窝剖,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出氓扛,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)枯芬。
●自動控制溫度,無過熱采郎、無過壓千所,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
●該機采用不銹剛材料制成蒜埋,具有工效高淫痰、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點整份。
加熱方式:蒸汽盤管加熱 100kg以下需要配備鍋爐zui低0.1T
100kg以上含100kg配備鍋爐zui低0.2T
開蓋待错、投料、出料等都是利用液壓油站(液壓方式)不同于其它廠家設(shè)備烈评,主要是投料火俄、出料(液壓傾斜),其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠(多個盛料籠組合)出料方式(需要大量人工该捎,工作比較繁瑣):真空油炸機傾斜出料方便快捷娇歹,節(jié)省時間跟人力≈εぃ控制方式:使用德國西門子品牌劣屑,自動化控制,一鍵式操作孵钱,工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)涮凡,靈活方便,畫面實時監(jiān)控昏滔,油炸流程步顯示一目了然肤侍。設(shè)備本身帶有油炸碎屑初步過濾,在油炸室與儲油罐之間連接挫肆∵湫快拆方式,真空系統(tǒng)全部配有制冷機送魁,加大真空出氣量。
油炸機大體組成:1锭汛、油炸室
2笨奠、真空緩沖罐
3、儲油罐
4唤殴、真空系統(tǒng)(真空系統(tǒng)采用組合式真空泵)
5般婆、液壓系統(tǒng)(執(zhí)行開到腥、關(guān)蓋、投料蔚袍、出料乡范、傾斜鍋體)
6、過濾器啤咽、管道晋辆、自動閥門。
7宇整、自動控制系統(tǒng)(西門子品牌)瓶佳。
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