可傾式混合刮邊夾層鍋分類：

1、容積分為：50L较雕、100L碉哑、200L、300L亮蒋、400L扣典、500L、600L慎玖、800L贮尖、1000L。
2趁怔、結(jié)構(gòu)分為：可傾式湿硝、立式結(jié)構(gòu)。

3润努、攪拌分為：普通攪拌关斜、刮底攪拌示括、行星攪拌。

4痢畜、加熱方式：電加熱叛始、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/span>

5轴及、密封方式：無(wú)蓋式描蹦、平蓋式。
6票虎、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)仆阶，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆 摔色；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)驯祖。

2.安全：可傾式混合刮邊夾層鍋無(wú)明火，無(wú)爆炸数辱，無(wú)火災(zāi)彪御，無(wú)燙傷危險(xiǎn)。

3.節(jié)能：采用超音頻加熱原理初藐，使鍋體直接發(fā)熱筋顽，能源有效率達(dá)95%以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比乍恐，節(jié)能50%评疗。省時(shí)、省電茵烈。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式百匆，，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過(guò)程中熱能源浪費(fèi)呜投。

4.環(huán)保：無(wú)煙塵加匈、廢氣、異味等有害氣體排放仑荐。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染雕拼，及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低。

5.高效：無(wú)極火力調(diào)節(jié)粘招，加熱迅速啥寇，開(kāi)機(jī)25秒即可達(dá)100℃上，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制男图。

6.衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作示姿，充分保證了食品的衛(wèi)生。

7.品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫揭凭、計(jì)時(shí)源快，加工工藝易于控制。確保了食品色澤*

8.節(jié)省人力成本：采用全自動(dòng)化操作俯重，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度炫瘤，減少了勞動(dòng)人數(shù)。