當前位置:諸城市德爾機械有限公司>>行星攪拌炒鍋>>蒸汽行星攪拌炒鍋>> 500L*全自動500L豆豉醬料行星攪拌炒鍋 餐廳炊事設備
*全自動500L豆豉醬料行星攪拌炒鍋設備特點;
燃氣行星炒鍋是我公司研發(fā)的全新結構產品。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質制作而成瞬芒,保證食品生產用鍋衛(wèi)生凯辆,干凈,安全接吠。該型燃氣炒鍋是一種新型的高效節(jié)能環(huán)保設備宜裂。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱(如:液化氣,天然氣缕圣,管道煤氣)掀哎,采用開式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快旺坠,溫度高洒沦,熱效率高,便于控制等特點价淌。產品用途;主要適用于*廚房申眼、連鎖酒店食堂、各種餡料蝉衣、火鍋底料括尸、方便面醬料、辣椒醬等調理食品的炒制病毡!
*全自動500L豆豉醬料行星攪拌炒鍋對于粘稠類產品或者較特殊的產品濒翻,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”啦膜,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝*有送。主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉動僧家,使攪拌器與鍋體充分接觸雀摘,實現轉動與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角侦演,杜絕糊鍋現象的出現编喊。采用變頻調速動力,使得攪拌平穩(wěn)均勻左撤。尤其適合蓮蓉潭均、水果蓉、豆餡、棗泥号找、*膏房幌、辣椒醬、香菇醬泥碳、調味醬料堡迷、咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)和產品攪拌混合與炒制設備
德爾機械生產的全自動行星攪拌夾層鍋定制 大型商用炒鍋夾層鍋 全自動炒菜機主要由鍋體弥铸、架體骇幽、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)脸候、調速傳動裝置穷娱、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成运沦。
夾層鍋和行星攪拌鍋的區(qū)別:
(1)普通夾層鍋由于結構簡單泵额、不帶攪拌、手動倒料等特點携添,適合于食堂熬粥嫁盲、煮湯、熬油烈掠、煮飯等無需攪拌的低粘度物料羞秤;
(2)行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊*,液壓傾斜倒料左敌,更適合于辣椒醬瘾蛋、香菇醬、火鍋底料矫限、方便面醬料哺哼、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制叼风,還可用于炒菜虽柜、熬糖、炒芝麻威众、炒面财偶、炒豆干等各種食品,加工量大干蒸,可連續(xù)作業(yè)窥书,使用壽命長.
行星攪拌炒鍋特點:
1.鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體碴厂,整體圓度誤差小讥蚯,攪拌器與鍋體貼合度高,避免了糊鍋現象出現。
2.采用燃氣加熱(天然氣犬耀、液化氣):具有受熱面積大逝遣,熱效率高,物料升溫快把鹊,加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環(huán)保耽盛,節(jié)能,速度快伏尼,提高品質忿檩,為您節(jié)省大量勞力成本,不受工廠電壓限制爆阶。
3.攪拌方式采用特殊傾斜轉動燥透,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比辨图,使鍋內攪拌*班套,物料攪拌混合更均勻,不糊鍋故河,不粘鍋吱韭。采用變頻調速動力,全自動攪拌鱼的,運轉速度可調節(jié)理盆。
4.該設備為全自動液壓控制,攪拌時間凑阶,轉速和溫度均可調整熏挎。能實現自動起臂,自動翻鍋晌砾,節(jié)省人工障昆。
5.采用專業(yè)燃燒機帶報警熄火保護功能,提高燃燒效率衫荒,節(jié)約能源盲陨。
6.行星攪拌炒鍋控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作液啃,工作效率高岂便,耗能低,使用壽命長墨仰,結構緊湊深刁,維修方便等。
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