沙丁魚罐頭生產(chǎn)廠家工藝流程：原料進(jìn)入冷凍庫—出貨上解凍架(開啟解凍機(jī))—欲解凍—輸送到解凍機(jī)—解凍出料—提升到—滾筒去鱗機(jī)—去鱗后提升到—去頭線—后將魚頭存送至存頭斗—魚身進(jìn)分辨去骨工序進(jìn)行魚骨分離—提升輸送到—氣泡清洗機(jī)—后進(jìn)行瀝水—人工修剪—再進(jìn)入切斷機(jī)—后進(jìn)水洗—進(jìn)浸鹽機(jī)定時腌制收緊—噴淋清洗—篩動瀝水—進(jìn)行金屬檢測—提升進(jìn)入裝罐稱重線(上層為空罐中間為魚原料下層為輸送實罐)—理罐機(jī)送入—蒸煮機(jī)進(jìn)行預(yù)煮去腥味—理罐機(jī)單條線—進(jìn)入倒灌瀝水—加熱—再進(jìn)行二次倒水—輸送—加注湯料+注鹽水—自動真空封罐同時自動供蓋工作—步入自動封口檢測儀—合格進(jìn)入下道工序—進(jìn)行理罐—裝袋—再進(jìn)入殺菌鍋中同時二過輪流殺菌—產(chǎn)品出鍋進(jìn)行自動封罐—理罐分成單排式—進(jìn)入洗劑—水洗—烘干—貼標(biāo)—激光噴碼—理罐裝箱—封箱輸送.

  沙丁魚罐頭生產(chǎn)廠家性能

    1餐嗦、設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的灌蛙，具有技術(shù)起點高残膜、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點又诡。

    2商爆、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求懦诸，抗腐蝕性強(qiáng)爬姓，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格赖谷、保護(hù)裝置安全可靠矩沥。

    3、殺菌效果好霹孙。在食品被加熱殺菌過程中咪干，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅辐赞，有的可能被破壞部翘，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時响委，食品本身的品質(zhì)新思，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象赘风。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌夹囚、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響邀窃，高溫短時間的殺菌方法是*能達(dá)到上述目的的荸哟。

    沙丁魚罐頭生產(chǎn)線使用 ：

    1 在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋瞬捕，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋鞍历。

    2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時，打開排氣閥劣砍，將冷空氣排出惧蛹，此時壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時就肪，即將排氣閥關(guān)好弥败。

    3 繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加赊设，壓力表指針又上升渣先，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時，將火力減小薄好，按所滅菌物品的特點短连，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間斩缘，然后將滅菌器斷電或斷火唁底，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物.??

    沙丁魚罐頭生產(chǎn)線設(shè)備優(yōu)勢：

    1泳隶、節(jié)約能源他幢。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源灭大、時間及人力订咆、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本柬泽。

    2慎菲、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度锨并，從而縮短了滅菌時間露该，提高了工作效率。

    3第煮、均一的水流交換方式解幼，溫度均一，*采用技術(shù)包警，利用熱水循環(huán)撵摆、浸泡式殺菌，在殺菌過程中害晦，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上特铝、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫壹瘟、保溫到降溫苟呐，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久付箩。

    4肛精、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率瞭谴。罐頭殺菌鍋售后服務(wù)： 1炬山、產(chǎn)品承諾：一年質(zhì)保+終生售后+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是嘉諾機(jī)械公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)册压，為客戶解決技術(shù)難題匪从。

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