全自動(dòng)高速豆腐斬拌機(jī)設(shè)備組成:

斬拌機(jī)可采用變頻技術(shù)嫉簿，刀速調(diào)整范圍大抬而，具有高效節(jié)能的功能，刀速封鹦、鍋速墓老、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理晾游。

斬拌機(jī)刀速辽蚀、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合丽信，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好泳落、升溫小、斬拌時(shí)間短物忠，特別是由于乳化處理婚被，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果两芳、彈性及細(xì)膩度摔寨。

全自動(dòng)高速豆腐斬拌機(jī)利用斬拌刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊怖辆、碎肉是复，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉陷或肉泥，同時(shí)將其它原料如水竖螃、*淑廊，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物逗余。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間季惩，減少物料發(fā)熱量录粱，保持餡料的天然色澤、彈性画拾、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期啥繁。

特點(diǎn)：
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作摊矮，結(jié)構(gòu)緊湊头熏、美觀，易清洗影偶。
2转挽、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度确羹。
3届审、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)癣偶，料轉(zhuǎn)拌噪旭、乳化效果好。
4么养、選用進(jìn)口軸承帅维；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)协固。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)绳匀，能大大提高乳化效果芋忿，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好疾棵。
6戈钢、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

配置：
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理是尔、美觀殉了，易清洗。
1拟枚、本機(jī)以不銹鋼為原料制作薪铜，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀恩溅，易清洗隔箍。
2谓娃、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度蜒滩。
3滨达、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)绍掂，料轉(zhuǎn)拌恃打、乳化效果好。
4识俄、選用進(jìn)口軸承市缠；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)圆如。
5钮瘪、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果游颅，使產(chǎn)品出品率更高湿铃，效果更好。

設(shè)備參考圖片：