多功能千葉豆腐斬拌機(jī)設(shè)備組成:

斬拌機(jī)可采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大烧晤，具有高效節(jié)能的功能妇愉，刀速、鍋速愈樱、斬刀與斬鍋的間隙芳企、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。

斬拌機(jī)刀速初之、鍋速造过、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好柑土、升溫小蜀肘、斬拌時(shí)間短稽屏，特別是由于乳化處理扮宠，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果狐榔、彈性及細(xì)膩度坛增。

多功能千葉豆腐斬拌機(jī)利用斬拌刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊薄腻、碎肉收捣，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉陷或肉泥届案，同時(shí)將其它原料如水、*罢艾，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物楣颠。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間咐蚯，減少物料發(fā)熱量拯拓，保持餡料的天然色澤、彈性须涣、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期涌咪。

特點(diǎn)：
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作盐腻，結(jié)構(gòu)緊湊降乔、美觀，易清洗揽券。
2讨楔、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度冠樱。
3、刀刃鋒利耐用一膝、高速運(yùn)行平穩(wěn)颠舞，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好顾腊。
4粤铭、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)杂靶，抗過載能力強(qiáng)。
5吗垮、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)垛吗，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高烁登，效果更好怯屉。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

配置：
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作饵沧，結(jié)構(gòu)合理锨络、美觀，易清洗羡儿。
1礼患、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊渺因、美觀，易清洗概给。
2、主要部件采用加工中心加工督垮、確保加工精確度。
3乳栈、刀刃鋒利耐用影啸、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌组伤、乳化效果好。
4遗秩、選用進(jìn)口軸承伐怀；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)绎狭。
5细溅、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果儡嘶，使產(chǎn)品出品率更高喇聊，效果更好。

設(shè)備參考圖片：