詳細介紹
熏醅工藝是固態(tài)醋釀造過程中一道工序陶贼,智能熏醅機采用的是電磁加熱原理啤贩,電磁加熱技術是目前國內(nèi)的加熱技術之一,它擁有安全環(huán)保拜秧、加熱快瓜晤,能耗低,熱量損失少腹纳,等特點痢掠。本設備采用智能化電腦一鍵控制,運行過程在顯示屏上直觀顯示嘲恍,操作簡單足画,無需培訓雄驹。
佳月機械智能熏醅機在設備結構上采用臥式旋轉罐體,占地面積少淹辞,裝料量多医舆,加熱過程中采用低速旋轉,彌補了人工倒缸工作強度大象缀,工作環(huán)境差彪饺,物料加熱不均勻的缺陷,熏制的醋醅顏色呈深褐色促弯,光澤鮮亮通冕,風味正,經(jīng)過實際對比诲厚,在淋醋過程中创炉,佳月機械智能熏醅機熏醅風味比傳統(tǒng)煤火熏制的產(chǎn)品風味更佳香醇,而且由于本設備采用密閉加熱蔽曙,避免了醋醅中的有效物質(zhì)揮發(fā)尺那,經(jīng)化驗室多次檢測,成熟醋醅的醋酸含量比熏制前可以5%左右家澈,大大提高了成品醋的出品率丹自。
技術參數(shù)
產(chǎn)品型號 JYDC-XPJ8000
額定電壓 3N~380±5% 額定頻率 50Hz±1Hz
額定加熱功率(KW) 80KW 自動編程系統(tǒng) 10 寸
攪拌功率 4KW 進料輸送功率 2.2KW
加熱溫度 常溫---200℃
外形尺寸(mm) 6041*2387*2770mm
容積 8000L 設備重量 4000Kg
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