牛板筋滾揉機(jī)

 真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)糕档，主要是將加工的肉類，如牛肉拌喉，羊肉速那，雞肉，鴨肉尿背，鵝肉端仰，豬肉捶惜，魚肉，蛋及蔬菜荔烧，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)售躁，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并保持肉內(nèi)的水分扯殴。真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下缰鹏，通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)鬓惶，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹榄路，纖維組織被拉開，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng)庞炕，互相擠壓心篡，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打盒俏。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白蔼说，易被人體吸收。還能以人的口感敷主，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里唐绍，使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩幸亭，出品率高的目的仗扬。

牛板筋滾揉機(jī)

我們諸城鴻盛滾揉機(jī)的作用優(yōu)點(diǎn)：

1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖蕾额，減少了食品氧化或fubai的因素早芭，同時(shí)控制低溫也是很必要地。
2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉诅蝶，會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大退个，松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好调炬。  
3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦语盈、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。 
4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松筐眷，有利于輔料的吸收黎烈，從而提高了制品的保水性，保持了肉質(zhì)鮮嫩匀谣，同時(shí)也提高了出品率照棋。

使用真空滾揉機(jī)可得到如下效果：

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味.

2烈炭、增強(qiáng)肉的結(jié)合力走柠，提高肉的彈性.

3、保證肉制品的切片性卫道，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口.

4括者、增加保水性，提高出品率.

5秒勿、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性脂挥、改善產(chǎn)品口感.

1,鴻盛食品機(jī)械科技公司在所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過專業(yè)調(diào)試,試機(jī)(在1-2天)后合格后方可進(jìn)行包裝,產(chǎn)品出廠.設(shè)備在到達(dá)目的地后,本公司配備專業(yè)人員安裝調(diào)試（個(gè)別設(shè)備除外）,確認(rèn)無誤后,調(diào)試人員填好三包憑證后,用戶簽字,將回執(zhí)聯(lián)帶回公司,統(tǒng)一存檔.

2,整機(jī)全免費(fèi)保修一年,上門維修服務(wù).( 電子部件保修一年，機(jī)械吹兴，金屬部件保修一年骑枯，（易損件，人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）施揪。
  承諾:鴻盛食品機(jī)械科技對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一條龍跟蹤服務(wù),實(shí)行定期進(jìn)行客戶回訪,對(duì)所售產(chǎn)品的后期的配件實(shí)行原廠配件服務(wù),一年之內(nèi)廠家承擔(dān)全部費(fèi)用,一年后廠家實(shí)行成本或進(jìn)貨價(jià)格服務(wù)于廣大客戶涡税。