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諸城市雅辰機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào)
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-11-02 09:22:37瀏覽次數(shù)：807
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全自動(dòng)蒸汽殺菌鍋采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中航赦，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面沙书，所以不但溫度均勻*耳恭，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面优学、快速叹惕、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌陡敞。
一随巴、檢查工作
檢查全自動(dòng)蒸汽殺菌鍋電源、蒸汽是否打開(kāi)掖沸，是否達(dá)到壓力（4-6kg)殖咨。檢查空壓機(jī)是否打開(kāi)、是否達(dá)到壓力固棚。
二统翩、進(jìn)涼水
先關(guān)閉鍋門(mén)，打開(kāi)進(jìn)冷水閥此洲，打開(kāi)泄壓閥厂汗，啟動(dòng)水泵，打開(kāi)進(jìn)水閥呜师，冷水開(kāi)始進(jìn)入鍋內(nèi)娶桦，觀察水位計(jì)，達(dá)到水位后關(guān)閉水泵汁汗，關(guān)閉進(jìn)水閥衷畦、進(jìn)冷水閥、泄壓閥知牌。
三祈争、預(yù)熱
打開(kāi)總水閥、循環(huán)閥角寸，啟動(dòng)水泵菩混，按溫控儀上RUN/STOP 5秒左右，OUT小綠燈亮叁席，打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān)棍潜，開(kāi)始進(jìn)蒸汽升溫。
在升溫過(guò)程中蚕察，壓力達(dá)到上下限之間時(shí)针如，打開(kāi)壓力開(kāi)關(guān)，達(dá)到預(yù)熱溫度后犯党，關(guān)閉殺菌開(kāi)關(guān)艇泡、關(guān)閉水泵、關(guān)閉總水閥镐准、關(guān)閉循環(huán)閥徘敦，預(yù)熱完成翅殃。
四诈金、將鍋內(nèi)熱水打回水箱內(nèi)虾钾，打開(kāi)總水閥，回?zé)崴y拐棺，用壓力將水打回水箱
關(guān)閉壓力開(kāi)關(guān)
在回水過(guò)程中透嫩，間歇打開(kāi)壓力開(kāi)關(guān)，后當(dāng)水排完察绷，壓力表到零干签。
關(guān)閉回?zé)崴y，關(guān)閉總水閥
五拆撼、打開(kāi)鍋門(mén)容劳，將產(chǎn)品裝入鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋門(mén)
六闸度、進(jìn)熱水殺菌
打開(kāi)進(jìn)熱水閥竭贩、進(jìn)水閥、啟動(dòng)水泵莺禁，水開(kāi)始進(jìn)入鍋內(nèi)留量，在進(jìn)水過(guò)程中，壓力上升哟冬，達(dá)到上下限之間時(shí)打開(kāi)壓力開(kāi)關(guān)楼熄，水位達(dá)到后，關(guān)閉進(jìn)水閥浩峡，進(jìn)熱水閥可岂，關(guān)閉水泵。
進(jìn)完熱水開(kāi)始升溫殺菌村钧，打開(kāi)總水閥僵息、循環(huán)閥啟動(dòng)水泵，按溫控儀上RUN/STOP 5秒左右诗差，OUT小綠燈亮刷男，打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān)，開(kāi)始升溫殺菌搪狈。達(dá)到溫度時(shí)間后剪碱，蜂鳴器報(bào)警，關(guān)閉殺菌開(kāi)關(guān)延幻，關(guān)閉水泵穆递，關(guān)閉總水閥、循環(huán)閥林品，殺菌完成词惭。
