大型變頻斬拌機(jī)配置：

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作佳遣，結(jié)構(gòu)緊湊识埋、美觀，易清洗零渐。

2窒舟、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度诵盼。

3惠豺、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)风宁，料轉(zhuǎn)拌洁墙、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承热监；電機(jī)符合歐標(biāo)捺弦，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5悬占、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)脂槽，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高邓秕，效果更好妨宙。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

1耗砖、刀具：天津定制伐歇；材質(zhì)為：4le13。

2廉旅、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304磁姻，不生銹

3、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震桌苔，減少設(shè)備的故障發(fā)生率革睬，方便用戶操作、定期檢修腻喇、維護(hù)設(shè)備竣康；

大型變頻斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹：

  優(yōu)特公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速瓢谢、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的要求畸写，使斬切、乳化達(dá)到良好的效果氓扛，斬鍋后蓋拯欧、電控盤(pán)等多處設(shè)有防水膠條珍剑，使斬拌或清洗時(shí)不漏料漏水，刀軸采用多層密封洛淑，延長(zhǎng)軸承的使用壽命兜材，防止油污進(jìn)入鍋內(nèi)苏昨，保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤(rùn)滑玖详，使傳動(dòng)平穩(wěn)沸柔。也可改用變頻控制，刀速調(diào)整范圍大整份，適合多種不同工藝要求待错。

斬拌機(jī)特點(diǎn)：

 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥皂林，還可以將輔料朗鸠、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻密巷。

 采用變頻技術(shù)抵刺，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能循贝，刀速衫喜、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙尉利、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理可丝。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：