醬香鴨真空滾揉機(jī)好處真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理捌养，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動湾蝙，從而達(dá)到anmo、腌漬作用螃妨。腌漬液被肉充分吸收惰绘，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率耐叽。本機(jī)采用不銹鋼制作蟀蛆，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理录抖，滾揉空間大音共，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小斗液，性能可靠宗恩、操作簡便、設(shè)備使用效率高彰晌。槳葉圓弧形领姨，設(shè)計*，使腌料分布均勻张弛，對產(chǎn)品表層不造成傷害荒典，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

        滾揉機(jī)分類可分為吞鸭；真空滾揉機(jī)寺董、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)刻剥、偏口式真空滾揉機(jī)遮咖、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型造虏。其它相仿類型設(shè)備有：真空腌制機(jī)御吞、腌制罐、腌制桶等設(shè)備漓藕。    

    醬香鴨真空滾揉機(jī)好處在真空狀態(tài)下陶珠，利用物理沖擊原理挟裂，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊揍诽、摔打诀蓉，從而達(dá)到 腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收竖枚，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性鹅媒，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性慧菜，增加出品率矛郁；

    可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外祖匕，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能蒜座。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全汪怒，更方便叽渡，更加節(jié)能高效。

技術(shù)參數(shù)：