魚豆腐斬拌機(jī)采用國標(biāo)開元銅線電機(jī)，法國施耐德電器孕称，定制魚豆腐式涝，千頁豆腐變頻器，天津斬拌刀酝遇，整機(jī)包括斬拌鍋材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì)雌夕，不生銹。外置變頻器與電器元件朵泌，能夠更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率购廊，延長設(shè)備的使用壽命岳舔。魚豆腐的制作工藝為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設(shè)備有：斬拌機(jī)—成型盤—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)刃镶。

1躲扣、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13丸升。

2铆农、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹

3狡耻、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震墩剖，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作夷狰、定期檢修岭皂、維護(hù)設(shè)備郊霎；

魚豆腐斬拌機(jī)特點： 

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作爷绘，結(jié)構(gòu)緊湊书劝、美觀，易清洗土至。

2购对、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度陶因。

3协包、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)北拌，料轉(zhuǎn)拌扇胀、乳化效果好。

4稼崎、選用進(jìn)口軸承忌党；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)清农。

5铺举、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果栽寄，使產(chǎn)品出品率更高劫伊，效果更好。

6纤耐、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm姊呐。 

斬拌機(jī)產(chǎn)品簡介：

    斬拌機(jī)在利刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥助被，還可以將輔料剖张、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻揩环。采用變頻技術(shù)搔弄，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能丰滑，刀速顾犹、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙褒墨、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理炫刷。

用途：

    是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的可將原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其他輔料攪拌均勻柬唯，是賓館认臊、酒家、食堂锄奢、肉類加工產(chǎn)等單位所*的肉類加工機(jī)械失晴。