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一铛漓、產(chǎn)品關(guān)鍵詞

紅豆餡月餅高速膠體磨，食品類高剪切膠體磨鲫构，超高速納米膠體磨浓恶，管線式三級膠體磨

二玫坛、高速膠體磨的原理

GM2000紅豆餡月餅高速膠體磨的線速度很高，剪切間隙非常小沙涎，這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候蒙玩，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨俯够。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽招惜。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離峰适。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向棚泛。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料靶姻，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

三牢米、紅豆餡月餅的做法

食材：紅豆餡怀拨、富強粉、雞蛋郊舅、轉(zhuǎn)化糖漿妒槐、堿面、玉米淀粉席赂、水吮铭、植物油、色拉油

步驟：

1颅停、將堿面放入碗中谓晌，加入4ml水，攪拌均勻癞揉，制成堿水纸肉。將色拉油和月餅糖漿也放入碗中，和堿水一起混合攪拌均勻喊熟。將面粉篩入面盆中柏肪，再倒入混合好的糖漿混合物。

2逊移、將以上所有原料混合攪拌均勻预吆，和成面團。用鍋蓋將面盆蓋好（或用保鮮膜將面盆封好）胳泉，放置一旁拐叉，醒制1小時左右。

3扇商、將醒好的面團取出厨棒，置于面板之上棠吨。將面團平均分成12份，并分別在面板上滾圓盟拨，制成月餅皮逻盅。將紅豆餡也平均分成12份，同樣都滾成小圓球琢账。

4阻羞、取一份面皮的原料，在手里稍稍捏壓蟆蔫，制成扁平的圓餅形忘拧，再取一個滾圓的紅豆餡料，放在圓餅的中間凿芦，將餡料整個包在里面溃擒，再次將它滾成圓形。

5铝框、烤箱預(yù)熱至230度叮洋。在烤盤上鋪好牛油紙。在模具中撒入一層玉米淀粉（模具底部和四周都要涂上薄薄的一層）褒侧。將包好餡料的月餅胚放入良风，在模具中成型后，在烤盤上脫模闷供，一個漂亮的月餅生胚就制好了拖吼。

6、取1只蛋黃这吻、1/2的蛋清吊档，放入小碗中，打散唾糯，調(diào)入4ml植物油怠硼，混合攪拌均勻。用噴水壺將月餅胚上的玉米淀粉噴濕（否則淀粉易烤煳）移怯，將烤盤迅速地移入預(yù)熱好的烤箱中香璃，上下火，230度烤制5分鐘舟误，將生胚定型葡秒，取出。用刷子在餅胚上均勻地刷上一層蛋液沃羽，再將烤盤重新放入烤箱捺膳，220度繼續(xù)烘烤8-10分鐘即可。

四鉴膝、高速膠體磨的工藝

GM2000系列膠體磨是SGN（上海）公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的一款新型產(chǎn)品诵两，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料垂票。我們將三級高剪切均質(zhì)乳化機進行改裝，我們將三級變跟為一級渔茉，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭育需，使物料可以先經(jīng)過膠體磨細(xì)化物料，然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質(zhì)牡违。膠體磨可根據(jù)物料要求進行更換（我們提供了2P阎揪，2G，4M蛛最，6F状寨，8SF等五種乳化頭供客戶選擇）。

 
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五士修、當(dāng)所處理的物料要達到非常細(xì)的程度時候，對于設(shè)備的要求就會非常的高樱衷。而從設(shè)備角度來考慮的話棋嘲，能夠達到超細(xì)的效果，要具備以下條件：
1矩桂、***的剪切力沸移，GMD2000系列研磨分散機轉(zhuǎn)速高達14000rpm，線速度為44m/s侄榴，是普通設(shè)備的4-5倍雹锣。
2、高精密度的定轉(zhuǎn)子癞蚕，超細(xì)研磨分散機的定轉(zhuǎn)子分為兩級蕊爵，一級為膠體磨磨頭，采用三級錯齒結(jié)構(gòu)桦山，磨頭的溝槽的深度角度都符合流體力學(xué)的設(shè)計攒射。第二級是分散頭，SGN分散頭有六種不同的規(guī)格恒水，從粗到細(xì)会放，越來越密，分散效果佳姑郊。
3匈惑、機械密封，超細(xì)的效果取決于高的轉(zhuǎn)速裂膛，而轉(zhuǎn)速越高機械密封的發(fā)熱量就會越大庇鸭，設(shè)備的機械密封是否能夠耐的住這么高的轉(zhuǎn)速，國內(nèi)大多數(shù)廠家的機械密封是無法做到的紧贪，而SGN研磨分散機采用德國博格曼雙端面機械密封令袒，并配有機封冷卻系統(tǒng)瞄隶，可以承受超高的轉(zhuǎn)速，穩(wěn)定性高程蠕。