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蘋果是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫乃?/span>,其含有較豐富的營養(yǎng)成份:總糖10%~14.2%辨迷，蛋白質(zhì)0.3%~0.4%,脂肪0.3%尾贮，蘋果酸0.38%~0.63%。此外,蘋果還含有維生素A,B,C,G以及少量的鈣袁暗、磷怔巷、鉀、鐵等礦物質(zhì)。除供鮮食外蛋哭，蘋果還適于釀酒及加工果醬果汁和蜜餞等县习。

蘋果醬是一種常見的蘋果加工方式,其色澤醬紅色或琥珀色，具有蘋果原有的良好風(fēng)味谆趾，且甜酸適中,深受人們喜愛躁愿。蘋果醬的制作過程是果膠、糖沪蓬、有機(jī)酸3種成分在一定比例下形成凝膠的過程彤钟。

除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠怜跑、水分外样勃，還含有一定數(shù)量的果酸、維生素性芬、蛋白質(zhì)峡眶、脂肪和鐵、磷植锉、鈣等人體*的營養(yǎng)成分骡榨。

蘋果醬沙拉醬膠體磨工作原理
　　蘋果醬沙拉醬膠體磨是通過不同幾何形狀的定、轉(zhuǎn)子在高速旋轉(zhuǎn)下的相對運(yùn)動奕截，當(dāng)被加工物料在自重寻僧、氣壓力及離心力的作用下，通過可調(diào)整的定轉(zhuǎn)子的間隙時(shí)噪境，受到強(qiáng)大的剪切力堪渠、摩擦力、撞擊力半泪、高頻振動等復(fù)合力的作用陶握，被有效地破碎、分散乳化及混合效勺，從而得到理想的產(chǎn)品禁歧。
　　粉碎室設(shè)有三道磨碎區(qū)，一級為粗磨碎區(qū)嘉容，二級為細(xì)磨碎區(qū)架独，三級為超微磨碎區(qū)，通過調(diào)整定饿呢、轉(zhuǎn)子的間隙脖旱，能有效地達(dá)到所需的超微粉碎效果（也可循環(huán)加工）。

研磨頭表面涂料一層及其堅(jiān)硬的硬質(zhì)材料介蛉，從而使其表面具有非常粗糙的紋理夯缺，這種硬質(zhì)材料是由碳化物蚤氏、陶瓷等高質(zhì)量物質(zhì)構(gòu)成，并且具有不同的粒徑踊兜，研磨頭處形成了一個具有較強(qiáng)的剪切區(qū)域，可以輸送高粘度和低粘度物料佳恬，但它的分散效果和z后粒徑大小都比膠體磨GM2000的效果更加理想捏境。

GM2000系列具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性毁葱。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝垫言，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加倾剿，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速筷频。

高剪切膠體磨應(yīng)用領(lǐng)域：
食品工業(yè)：蘆薈、菠蘿前痘、芝麻涯馆、冰淇淋、月餅餡崎爽、奶油俺埋、果醬、果汁摹撰、果茶俄脂、大豆、豆醬行翘、豆沙相吭、花生奶、蛋白奶领末、豆奶郊拄、乳制品，麥乳精孵熏、香精摊桅、各種飲料等。
化學(xué)工業(yè)：油漆捺氢、顏料藻丢、染料、涂料摄乒、潤滑油悠反、潤滑脂、柴油馍佑、石油催化劑斋否、乳化瀝青梨水、膠粘劑、洗滌劑茵臭、塑料疫诽、玻璃鋼、皮革旦委、乳化等奇徒。
日用化工：牙膏、洗滌劑缨硝、洗發(fā)精摩钙、鞋油、高級化妝品谎拴、沐浴精荚谢、肥皂、香脂等呐品。
建筑工業(yè)：各種涂料凯挟。包括內(nèi)外墻涂料、防腐防水涂料前肥、冷瓷涂料楣索、多彩涂料、陶瓷釉料等淀肿。
其它工業(yè)：塑料工業(yè)媳惦、紡織工業(yè)、造紙工業(yè)讯谎、煤炭浮選劑碎员、納米材料等行業(yè)優(yōu)質(zhì)環(huán)保的生產(chǎn)需要。達(dá)到更好的分散濕磨效果乘硬。

 
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設(shè)備等級：化工級倾圣、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級扁眯、無jun級

電機(jī)形式：普通馬達(dá)壮莹、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)姻檀、變頻防爆馬達(dá)命满、
電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ绣版、440V/50HZ
電機(jī)選配件： PTC 熱保護(hù)胶台、降噪型
膠體磨材質(zhì)：SUS304 、SUS316L 杂抽、SUS316Ti
膠體磨選配：儲液罐诈唬、排污閥韩脏、變頻器、電控箱铸磅、移動小車
膠體磨表面處理：拋光赡矢、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式：法蘭、螺口阅仔、夾箍
膠體磨選配容器：本設(shè)備適合于各種不同大小的容器

SGN膠體磨設(shè)備選型表：