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一僚纷、設(shè)備名稱：

啤酒酵母破壁膠體磨,啤酒酵母破碎均質(zhì)機(jī),啤酒酵母破碎高剪切均質(zhì)機(jī),細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī),細(xì)胞破壁研磨分散機(jī),食品高轉(zhuǎn)速研磨機(jī)

二、啤酒酵母是啤酒生產(chǎn)上常用的典型的上面發(fā)酵酵母。除用于釀造啤酒怖竭、酒精及其他的飲料酒外锥债，還可發(fā)酵面包。菌體維生素恬皆、蛋白質(zhì)含量高砰声，可作食用仆洞、藥用和飼料酵母众附，還可以從其中提取*、核酸甘直、*刮跟、凝血質(zhì)、*和三磷酸腺苷等呐蹂。對(duì)于啤酒酵母的制備唬垦，我們推薦SGN高轉(zhuǎn)速膠體磨,該設(shè)備解決了傳統(tǒng)膠體磨的提速問題，將轉(zhuǎn)速提高到14000rpm伐种，并且采用三層結(jié)構(gòu)些吨，破壁率高，粒徑更加均一啡罗。

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三、根據(jù)客戶實(shí)驗(yàn)可知：

1专酗、膠體磨的轉(zhuǎn)速越高睹逃，細(xì)胞破碎率越高；
2祷肯、濃度對(duì)于破壁率影響也較大沉填，在15%濃度下破壁率高，繼續(xù)升高濃度佑笋，破壁率反而下降翼闹。
3、循環(huán)次數(shù)對(duì)于細(xì)胞破碎率有較大影響允青，均質(zhì)次數(shù)越多橄碾，細(xì)胞破壁率越高。但均質(zhì)次數(shù)并不是越多越好颠锉，因?yàn)槿绻?xì)胞破壁率過高法牲，細(xì)胞其他內(nèi)含物也會(huì)釋放出來，給后處理工藝帶來困難。

           
四牡泡、SGN膠體磨與國內(nèi)普通膠體磨相比：

高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是重要的姥勤。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列尔产。其剪切速率可以超過10000rpm施俩，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到44m/s。在該速度范圍內(nèi)每此，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)披蛔。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布就更窄形维。

國內(nèi)膠體磨的結(jié)構(gòu)大都都是直連電機(jī)幻役，膠體磨的主軸和電機(jī)直連，電機(jī)就決定了主軸的轉(zhuǎn)速塞秤。而SGN進(jìn)口膠體磨采用分體式結(jié)構(gòu)伦秀，通過皮帶進(jìn)行變速，國產(chǎn)設(shè)備由于結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)缺失癌炒、機(jī)械密封技術(shù)的不足的原因泞当，以及改進(jìn)后成本大幅度的提高問題，一直無法實(shí)現(xiàn)高速分散機(jī)的自主研發(fā)和生產(chǎn)民珍。

五襟士、啤酒酵母破壁膠體磨特點(diǎn)：

1、處理量大穷缤，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2敌蜂、粒徑分布范圍窄，分散效果佳

3津肛、省時(shí)章喉、高效、節(jié)約能耗

4身坐、噪音低秸脱，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6部蛇、*摊唇，物料98%通過分散剪切

7、水循環(huán)機(jī)械密封涯鲁，密封效能好;

8巷查、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理用兵，達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn);

9神肖、具有短距離白叫、低揚(yáng)程輸送功能

10、使用簡單排憨，維修方便队装。

六、設(shè)備選型表：

,啤酒酵母破碎均質(zhì)機(jī),啤酒酵母破碎高剪切均質(zhì)機(jī),細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī),細(xì)胞破壁研磨分散機(jī),食品高轉(zhuǎn)速研磨機(jī)