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濃縮果汁均質(zhì)機(jī),濃縮果汁均質(zhì)乳化機(jī)趁怔,果汁高剪切均質(zhì)機(jī)湿硝,果汁管線式均質(zhì)機(jī),食品均質(zhì)機(jī)润努,飲料均質(zhì)機(jī)
濃縮果汁均質(zhì)機(jī)关斜,為確保客戶生產(chǎn)需求铺浇,SGN使用了伯格曼的雙端面機(jī)械密封痢畜,在保證設(shè)備運(yùn)行壓力平衡的同時(shí)我們還對(duì)機(jī)械密封做了強(qiáng)有力的循環(huán)冷卻,可以確保設(shè)備連續(xù)24小時(shí)運(yùn)行不發(fā)高熱祷消。SGN均質(zhì)乳化機(jī)本身具備模塊化作業(yè)功能轴及,操作者只需半個(gè)小時(shí)即可完成對(duì)設(shè)備的模塊更壞,同樣的底座约落,可變換成均質(zhì)機(jī)塑渤、乳化機(jī)、分散機(jī)确铛、膠體磨饱舆、研磨分散機(jī)等多個(gè)模塊。
技術(shù)及價(jià)格請(qǐng)來電:葛 公司有樣機(jī)可供客戶購前實(shí)驗(yàn)巨揪, 歡迎廣大客戶來我司參觀指導(dǎo)稻蒂! |
,SGN均質(zhì)機(jī)采用德國*生產(chǎn)技術(shù)涂嫡,在果汁飲料制備方面改變了原來果汁飲料需要喝前搖一搖的弊端秒牙,SGN均質(zhì)乳化機(jī)對(duì)濃縮果品進(jìn)行粉碎、乳化玷利、均質(zhì)乍恐,我們可以將濃縮果品粉碎到10μm以下,確保濃縮果品跟水分散以后在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)沉淀测砂。
高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)是兩個(gè)不同原理的均質(zhì)設(shè)備茵烈,但是都是為了達(dá)到均質(zhì)的效果百匆,SGN高剪切均質(zhì)機(jī)9000rpm的效果相當(dāng)于高壓均質(zhì)機(jī)500公斤壓力的效果,高剪切均質(zhì)機(jī)在能耗上要比高壓均質(zhì)機(jī)小的多呜投,生產(chǎn)效率也大大提高加匈,另外高剪切均質(zhì)機(jī)沒有易損件,便于操作和保養(yǎng)仑荐,下面簡(jiǎn)單介紹一下高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)的區(qū)別雕拼!
高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)作用的區(qū)別
| 高剪切均質(zhì)機(jī) | 高壓均質(zhì)機(jī) |
原料要求 | 粉狀物、塊狀料或水果可直接投入 | 必須先將物料融化混合為流體后方可均質(zhì) |
易損耗件 | 兩年內(nèi)無需更換配件粘招,無易損件 | 均質(zhì)閥啥寇、密封件使用兩、三個(gè)月便需要經(jīng)常更換 |
生產(chǎn)操作 | 靈活洒扎、簡(jiǎn)便辑甜、無需專人操作 | 需專人操作、調(diào)節(jié) |
耗能 | 耗電量為高壓均質(zhì)機(jī)的1/3 | 耗電量高驹播,能源浪費(fèi) |
適應(yīng)范圍 | 適用范圍廣 | 不適宜高粘度的物料 |
酸堿性 | 適應(yīng)性強(qiáng) | 適應(yīng)性弱 |
均質(zhì)效果 | 均質(zhì)細(xì)度可達(dá)1μm以下蝎业,穩(wěn)定性好 | 均質(zhì)細(xì)度小,穩(wěn)定性好谓虽。不過在某些行業(yè)效果較差 |
綜合效果 | 混料捣卵、殺菌、均質(zhì)同時(shí)完成 | 只能單獨(dú)均質(zhì)用 |
清洗方法 | 自動(dòng)清洗 | 清洗復(fù)雜 |
高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)機(jī)理的比較:
比較 | 高剪切均質(zhì)機(jī) | 高壓均質(zhì)機(jī) | ||
宏觀 | 剪切作用 | 主要通過液滴在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子間的間隙內(nèi)被剪切笤簸,以及由此間隙和轉(zhuǎn)子——定子上小孔射流的綜合效應(yīng)來實(shí)現(xiàn)借陕。 | 料液在高壓下流過縫隙時(shí),液滴先是被延伸檬桅,后因通過閥時(shí)的渦動(dòng)作用物少,使延伸部分剪切拉碎。 | |
撞擊作用 | 高速旋轉(zhuǎn)的液滴受慣性離心力的推動(dòng)芹寓,具有極大的沖擊力东著,因而產(chǎn)生撞擊作用。 | 在均質(zhì)閥縫隙中高速?zèng)_出的液流出口處置有擋圈妓唬,因而產(chǎn)生高速撞擊作用铲瞎。 | ||
空穴作用 | 離心力的作用使未進(jìn)入環(huán)隙時(shí)的液體具有一定壓力,而進(jìn)入環(huán)隙后成為高速旋轉(zhuǎn)液流苫昌,液體離開定子小孔后壓力又回升颤绕,所以也有一定的空穴效應(yīng) | 液流進(jìn)口處靜壓很高,過狹縫時(shí)祟身,靜壓能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能奥务,壓力迅速大幅度地下降,在其縫隙內(nèi)瞬時(shí)引起空穴現(xiàn)象,離開縫隙后壓力的回升又使空穴消失氯葬,因而使液滴破碎 | ||
微觀 | 高剪切均質(zhì)機(jī)高速旋轉(zhuǎn)時(shí)的液滴流動(dòng)狀況相當(dāng)復(fù)雜挡篓,主要受控于作用在液滴表面不斷變化的流動(dòng)速度和由此產(chǎn)生的脈動(dòng)壓力,從而發(fā)生了分裂液滴的張力帚称,使液滴破裂官研。 | 高壓均質(zhì)機(jī)提供給液滴破裂的能量來自于料液在進(jìn)口處攜帶的*靜壓能。
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