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鮮蝦西芹火龍果沙拉: 主料:鮮蝦5只愈魏,西芹50克,火龍果1個(gè)想际,沙拉醬兩湯匙 精工細(xì)做: 1培漏、西芹洗凈,撕去幼根胡本,切細(xì)粒牌柄。 2、火龍果切開(kāi)粮锻,挖出肉粥蜘,切粒,保留外殼刃拼。 3渔缅、鮮蝦以鹽水洗凈,焯熟后瀝干水去皮额晶。 4演湘、將鮮蝦、西芹及火龍果肉加入沙拉醬拌勻豌挫,倒入火龍果殼窃裙。 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):鮮蝦的加入帶來(lái)了蛋白質(zhì)、脂肪等泄艘,使沙拉的營(yíng)養(yǎng)更為全面揭斥。 制作沙拉TSPS: 1、制作沙拉時(shí)的用具辣胚、器皿和手要清洗干凈眶衙。 2、蔬菜和水果必須新鮮且清洗干凈柠横。 3窃款、拌沙拉前,果塊或菜絲應(yīng)先瀝干水分。 4晨继、顏色豐富的蔬菜多含有抗癌的植物性化學(xué)物質(zhì)烟阐,所以拌沙拉時(shí),應(yīng)盡可能選擇五顏六色的蔬菜紊扬。 5蜒茄、制作蔬菜沙拉時(shí),如果選用普通的蛋黃醬餐屎,可以在醬中加入少許醋檀葛、鹽,這樣調(diào)配更適合中國(guó)人的口味腹缩。
公司有樣機(jī)屿聋,可提供免費(fèi)實(shí)驗(yàn),歡迎廣大客戶來(lái)參觀指導(dǎo)藏鹊,润讥,:葛
鮮蝦火龍果醬成套真空乳化機(jī)主要設(shè)備有:罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機(jī)或管線式高剪切乳化機(jī)組成仅莲。 慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成跛脾,在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板,刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角辉茴。高速均質(zhì)乳化器是由高速旋轉(zhuǎn)的葉輪與具有放射狀導(dǎo)流槽的定子而構(gòu)成匆力,經(jīng)特殊設(shè)計(jì)的葉輪上下翼葉高速旋轉(zhuǎn),從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入曙椎,后經(jīng)葉輪以離心力高速拋射。因葉輪與定子間有較小的間隙档葱,所以物料在被吸入與拋出過(guò)程中經(jīng)過(guò)了強(qiáng)烈的剪切卤诗、擠壓、混合凸脚、噴射事晶、高頻震蕩等一系列復(fù)雜的物理反應(yīng),從而將混合物料充分乳化裂更,因慢速攪拌為同速逆向左旋不斷進(jìn)行峰裁,zui終使整個(gè)容器內(nèi)的物料由上而下不斷循環(huán)進(jìn)行混合、分散检柬、均質(zhì)献联、乳化。
真空乳化機(jī) | GP10 | GP25 | GP50 | GP100 | GP200 | GP500 | GP1000 | GP2000 | GP4000 |
混合容器(1) | 13 | 32 | 65 | 130 | 260 | 650 | 1.350 | 2.600 | 5.200 |
可使用容積(1) | 10 | 25 | 50 | 100 | 200 | 500 | 1.000 | 2.000 | 4.000 |
容器中的工作壓力(bar) | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 |
容器中的zui高溫度(°G) | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 |
螺旋攪拌器 |
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功率(KW) | 0,18 | 0,37 | 0,55 | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 3 | 4 | 7,5 |
攪拌速度(min-1) | 120 | 75 | 55 | 44 | 36 | 27 | 21 | 17 | 14 |
均質(zhì)機(jī) |
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型號(hào) | 2000/4 | 2000/5 | 2000/10 | 2000/20 | |||||
分散時(shí)的zui大處理量(L/H) | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 2.500 | 2.500 | 2.500 | 8.000 | 8.000 | 20.000 |
電子控制(可選擇) | 經(jīng)由開(kāi)關(guān)控制上蓋和攪拌器 | 透過(guò)在控制箱中操作設(shè)備. |
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范圍: |
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高度大約 mm a |
| 945 | 1.075 | 1.360 | 1.550 | 1.900 | 2.420 | 2.870 | 3.780 |
b | 1.650 | 1.380 | 1.550 | 1.800 | 2.150 | 2.790 | 3.370 | 4.100 | 5.100 |
c | 2.000 | 1.860 | 2.000 | 2.500 | 3.150 | 4.200 | 4.970 | 6.100 | 7.700 |
寬度大約 mm | 630 | 750 | 750 | 1.150 | 1.150 | 1.700 | 1.700 | 2.500 | 2.500 |
深度大約 mm | 650 | 920 | 920 | 1.300 | 1.300 | 2.000 | 2.000 | 2.800 | 2.800 |
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