電氣兩用雙層殺菌鍋特點

1、節(jié)約能源它蛔。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用七萧，節(jié)省了能源、時間及人力首袍、物力的消耗憋勇，降低了生產(chǎn)成本。

2衰呢、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌夫凭，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間猪出，提高了工作效率妇乏。

3、均一的水流交換方式坤学，溫度均一疯坤，*采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌压怠，在殺菌過程中眠冈，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換菌瘫，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫蜗顽、保溫到降溫，任意點的熱分布均一雨让，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象雇盖，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。

4栖忠、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定崔挖，保證了F值的合格率。

5庵寞、全自動控制系統(tǒng)狸相。整個滅菌工藝流程由電腦PLC控制，一次性完成朗溶，無需人工操作荡档。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制彼窥，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制俭般，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示写阐，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中雕零。

6、測量F值的功能簿翔。榮昌公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀接骄，該測量儀具備測量值的功能瓢宝，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算牺会。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件语验、F值道葬、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印澜驮，以便于生產(chǎn)管理陷揪。電氣兩用雙層殺菌鍋

7、模擬溫度控制系統(tǒng)杂穷，可設(shè)定多階段加熱機制　根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求悍缠，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到zui小飞蚓，以近可能*的保存其色滤港、香、味趴拧，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌溅漾。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象著榴。

技術(shù)參數(shù)