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冷凍食品低溫干燥庫(kù)、食品制冷設(shè)備

冷凍食品低溫干燥庫(kù)扮超、食品制冷設(shè)備

一取刃、產(chǎn)品介紹

   低溫干燥庫(kù)是在保溫庫(kù)房?jī)?nèi)模擬秋冬季低溫、低濕出刷、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境璧疗，對(duì)肉制品進(jìn)行快速低溫脫水干燥，與外界空氣隔絕馁龟，衛(wèi)生條件好崩侠，無(wú)需排濕裝置，運(yùn)行費(fèi)用較熱風(fēng)烘干低坷檩，多余的熱量通過(guò)水或風(fēng)散至室外却音，能實(shí)現(xiàn)烘房?jī)?nèi)溫差2℃的恒溫干燥。

    低溫干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理矢炼，將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間系瓢，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分宜柱，達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器侦演，被降溫并析出水，析出水分由集水盤(pán)排出庫(kù)體拣薄。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫(kù)房?jī)?nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境左撤，低溫低濕、高風(fēng)速對(duì)物料進(jìn)行快速脫水干燥校搀，同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法三二。

  低溫干燥系統(tǒng)是密閉的內(nèi)循環(huán)風(fēng)干系統(tǒng)，與傳統(tǒng)的烘干排濕干燥模式有本質(zhì)的差別房幌。

二会刀、產(chǎn)品特點(diǎn)    

低溫干燥庫(kù)采用低溫?zé)岜没厥赵恚咏狈蕉咀匀伙L(fēng)干品質(zhì)膜护。

三掏绍、干燥溫度  

 5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不同干燥階段性工況設(shè)置干燥溫濕度參數(shù))。

四锭测、工作機(jī)理

  在保溫密閉的庫(kù)內(nèi)用較高效率的風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng)译命，使之形成強(qiáng)對(duì)流區(qū)。在冷風(fēng)干燥機(jī)及控制系統(tǒng)的不間斷工作下侦铜，庫(kù)內(nèi)干濕風(fēng)迅速交替专甩，當(dāng)干冷風(fēng)循環(huán)對(duì)流時(shí)使物品表面水分蒸發(fā)，物料體內(nèi)水分不斷泄出钉稍，出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象涤躲。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂棺耍，把表面的水分迅速帶走，冷風(fēng)干燥系統(tǒng)脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外种樱。

五蒙袍、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

   1.采用內(nèi)循環(huán)低溫脫水技術(shù)，對(duì)物品脫水缸托、定型左敌、干燥一次性完成瘾蛋，比傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗俐镐。

   2.強(qiáng)制循環(huán)，使冷風(fēng)干燥庫(kù)房?jī)?nèi)部上下溫差小哺哼，多處風(fēng)機(jī)循環(huán)佩抹，庫(kù)房?jī)?nèi)各角落溫濕度均勻。 

   3.冷風(fēng)干燥庫(kù)房循環(huán)風(fēng)機(jī)虽柜，保證干燥物均勻飒晴，顏色鮮艷，不返鹽财偶，不需要重復(fù)沖洗拙位。 
  4.冷風(fēng)干燥庫(kù)溫度自控，濕度自控课枉，保證烘干所需合適的溫濕度属胖。

  5.烘干電腦板溫濕度自動(dòng)控制及顯示，真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理杆赃，無(wú)需專(zhuān)人值守莲疤。 

 6.烘干迅速，采用進(jìn)口壓縮機(jī)循環(huán)脫水處理宣忧，節(jié)能砍机，成品率高。 

 7.采用5℃—40℃相對(duì)低溫烘干,干燥過(guò)程中物料不變形锤扣、不開(kāi)裂铭莱、不變色、不變質(zhì)遣妥、不氧化擅编、干燥*、干燥后復(fù)水性好燥透、營(yíng)養(yǎng)成分損失少沙咏，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色班套、香肢藐、味故河、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

 8.在15℃溫度以下的風(fēng)干應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)吆豹，有利于物料在低溫環(huán)境下的發(fā)酵鱼的，對(duì)風(fēng)干物料風(fēng)味形成及韌勁口感等有很大幫助。

 9.系統(tǒng)噪聲小痘煤，運(yùn)行平穩(wěn)凑阶，運(yùn)行費(fèi)用低，采用熱泵熱回收系統(tǒng)衷快，比傳統(tǒng)熱泵方式節(jié)能50%以上踢周。 

 10.本機(jī)具有逆相抖臭、缺相保護(hù)，過(guò)流保護(hù)，電壓過(guò)低保護(hù)摊谢，壓縮機(jī)高采呐、低壓保護(hù)亏铭，超溫保護(hù)爹窥，安全性能高。

六遵盼、應(yīng)用領(lǐng)域

  主要用于水產(chǎn)品谤郑，肉類(lèi)，果蔬刑映，谷物直呈，糖和鹽的干燥。與加熱干燥相比胃愉，低溫干燥可以保持干燥物品原有的色澤射粹，風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。

   1现粗、水 產(chǎn) 類(lèi)：草魚(yú)干雅镊、青魚(yú)干、醉魚(yú)干刃滓、武昌魚(yú)仁烹、封扁魚(yú)、銀魚(yú)咧虎、白魚(yú)卓缰、翹嘴鲌、刁子魚(yú)砰诵、脫脂黃魚(yú)征唬、黃魚(yú)鲞、鰻魚(yú)鲞、魷魚(yú)总寒、馬友魚(yú)扶歪、紅魚(yú)、鮑魚(yú)摄闸、海參等需低溫風(fēng)干的淡水或海水產(chǎn)品善镰。

   2、肉 禽 類(lèi)：火腿蟹故、臘肉措瑞、牛肉、香腸逾丑、板鴨虹喉、醬鴨、風(fēng)鵝姥仍、咸鵝乐玛、烤雞比摆、熏雞傻牙、鴨腳、鴨舌休台、雞腿阐泻、雞翅等低溫風(fēng)干。

   3征啦、中藥材類(lèi)：明膠担急、中成藥材、軟膠囊侠坎、百合蚁趁、菊花、無(wú)花果实胸、香藥他嫡、草藥等；

   4庐完、農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)：香姑钢属、芒果干、蘋(píng)果粉门躯、草莓干淆党、菠蘿干、脫水蔬菜等讶凉。

購(gòu)買(mǎi)前須知：

1染乌、所有的設(shè)備都需要下訂單計(jì)劃。

2懂讯、關(guān)于型號(hào)和配置 不同的產(chǎn)品荷憋、產(chǎn)量饱须，所對(duì)應(yīng)的設(shè)備型號(hào)、配置也不相同隔阔。

3果孝、關(guān)于售后 設(shè)備售后一年質(zhì)保，終生保修贵式。

4炼缰、關(guān)于發(fā)貨 貨物一律走物流，詳細(xì)情況請(qǐng)跟業(yè)務(wù)員確定衬榕。

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